適合春天養(yǎng)生的食物有哪些
適合春天養(yǎng)生的食物有哪些
春天吃什么尤為講究，其實春季養(yǎng)生食物非常多，根據自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調節(jié)健康狀況，比起藥物要更加健康無傷害。下面小編整理了適合春天養(yǎng)生的食物，一起來看看吧!
適合春天養(yǎng)生的食物
一、最適合的補品：大棗蜂蜜最養(yǎng)肝
春天是肝氣最足、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物，應添加大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實，可以每天做一點粥來食用，不僅可以幫助護肝健脾胃，還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
二、最適合的口味：省酸增甘
初春陽氣初發(fā)，辛甘之品可助春陽。所以在春季應該增甘減酸。因為，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙，影響消化吸收，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。
為了預防肝旺傷脾，適合選擇辛甘的食物：蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內熱之人，可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等，以消火。
三、最適合的青菜：小白菜、油麥菜
由于春天經常容易困倦，所以這個時候一定要減少脂肪的攝入，可適當增加蛋白質的食物，如蛋類、牛奶、魚類、豆制品，雞鴨肉等，以增強免疫力;多增加綠葉蔬菜，以補充礦物質和維生素及各種抗氧化物質，蔬菜中豐富的營養(yǎng)物質也可預防春困，及有效地幫助我們達到瘦身的目的。
在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為住，葉菜為佳，其營養(yǎng)價值較高，同時熱量極低。由于經過冬季緩慢生長的綠葉蔬菜可以說營養(yǎng)物質積累豐富，超過其他季節(jié)的蔬菜，外加上冬季氣溫低、無蟲害、農藥干擾少，食用起來安全性好、對人體健康尤為有益。
春季能預防疾病的食物
土豆
眾所周知，鉀元素可以預防高血壓和中風，而纖維素有助于排除身體里的有害物質和廢物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素。例如，一個中等大小的土豆只有163卡路里，但鉀和纖維素的含量卻分別高達941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。此外，土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高質量蛋白。
白蘑菇
白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、咸外的第六種味道——鮮味，是很好的“美味補給”。它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無疑是瘦身人士的福音。此外，它富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有抗癌的功效。
花椰菜
在白色食物中，花椰菜的抗癌能力數一數二。這與其中的關鍵營養(yǎng)素含——硫息息相關，還可強化骨骼組織，維護血管健康。
大蒜
大蒜中的活性物質——蒜素，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強免疫力。在做料理時，建議先把蒜拍碎后，在室溫下放一會兒再開始，這樣營養(yǎng)價值更高。
洋蔥
洋蔥中含有大量的槲皮素，槲皮素有抗菌消炎的作用，它僅可緩解關節(jié)不適，而且使免疫系統(tǒng)更強大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風險。
春季養(yǎng)生茶
茉莉花茶
茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶不僅香味誘人，其還有驅除寒氣的功能，在初春可以一解我們身上的寒氣，另外還可以振奮精神，消除春困的習慣。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛;對于女性的生理、生殖機能也有幫助，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。
配方：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝之前聞其香味，清香撲鼻。
玫瑰花茶
玫瑰花茶性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，并能消除疲勞、改善體質，適于春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。
配方：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
蒲公英茶
蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質，不僅能幫助預防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調節(jié)體內的水鹽平衡，并使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預防肝硬化，增強肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對其有緩解作用。
配方：泡飲時選蒲公英適量，沸水沖泡即可。
菊花茶
菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內毒素，增強抵抗力，春天是萬物始發(fā)之際，人體也有可能陽氣過剩，所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯的。菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯系的姑娘們。同時，其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。
配方：若眼睛浮腫，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，對恢復視力也是不錯的選擇。
薄荷茶
春天來了，春困來襲，喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
配方：將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
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