大暑養(yǎng)生信息
大暑為六月中,天熱到極點,大家應(yīng)以各種方式乘涼避暑。下面學習啦小編給大家介紹大暑養(yǎng)生信息,希望對你有用!
大暑養(yǎng)生信息
1.飲食宜進補家禽
冬補三九,夏補三伏。家禽肉的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì),其次是脂肪、微生物和礦物質(zhì)等,相對于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質(zhì)也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。民間有一傳統(tǒng)的進補方法,就是大暑吃童子雞。
2.吃姜暖味增食欲
生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解讀三大功效。大暑時節(jié),處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點姜湯,可有效防治“空調(diào)病”。食用生姜還能加快人體新陳代謝、起到抗炎鎮(zhèn)痛的作用。
3.大暑離不開粥
自古以來,粥就被稱為“世間第一補人之物”。大暑時節(jié),氣候炎熱,雷雨最多,暑濕之氣易傷津耗氣,除勤喝水維持身體所需營養(yǎng)成分外,還要重視以粥養(yǎng)生。醫(yī)學家李時珍就推崇藥粥養(yǎng)生。
4.大暑時節(jié)宜冬病夏治
大暑是全年溫度最高,陽氣最盛的時節(jié),在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法,故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛癥,是最佳的治療時機。
5.養(yǎng)生關(guān)鍵要避濕
大暑前后濕氣最重,人們往往胃口不好、腹瀉嘔吐、此時養(yǎng)生要注意“避濕”。適當?shù)腻憻?,使身體能夠時常出汗,加速濕氣排出體外。此外,要避開生冷食物,也不要睡涼地板。
大暑節(jié)氣不同地區(qū)的養(yǎng)生飲食
1、廣東
廣東有大暑吃仙草的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會老。燒仙草是臺灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。
2、浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品。活動開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
3、臺灣
大暑節(jié)臺灣周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團圓與甜蜜。
4、福建
“過大暑”講究吃荔枝,大暑,按福建莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。是日,荔枝價再高,市民仍熱買。
荔枝是莆田特產(chǎn),其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種,古今馳名。在莆田,大暑前后,荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。
采訪中一市民告訴記者:“這個荔枝是我們莆田過大暑吃的,是個節(jié)日,因此荔枝特別大暑銷路比較大,大家節(jié)日吃比較好,因此大家就大暑買荔枝。我自己買了20斤去送人。荔枝因為性熱,為吃的涼點,就把它放在井里,井里放在井面,保持一禮拜,還能吃,因此清潔衛(wèi)生,讓荔枝吃了有營養(yǎng)、滋補。”