冬至養(yǎng)生常識
冬至養(yǎng)生常識
冬至雖然只是個節(jié)氣,但是自古以來中國人都很重視,而且把冬至當(dāng)成節(jié)日過,稱為“冬節(jié)”,那么冬至如何保健養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬至養(yǎng)生常識,希望對你有用!
冬至的由來
冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日,曾有"冬至大如年"的說法,而且有慶賀冬至的習(xí)俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”人們認為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節(jié)氣循環(huán)的開始,也是一個吉日,應(yīng)該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦”,說明古代對冬至日的重視。
冬至的簡介
冬至,又稱“冬節(jié)”、“賀冬”,華夏二十四節(jié)氣之一、八大天象類節(jié)氣之一,與夏至相對。冬至在太陽到達黃經(jīng)270°時開始,時于每年公歷12月22日左右。據(jù)傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有:吃了冬至夜飯長一歲的說法,俗稱“添歲”。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至的時間
冬至日一般都在公歷的12月21日或12月23日這三日。因為冬至并沒有固定于特定一日,因此和 清明一樣,被稱為“活節(jié)”。
冬至的養(yǎng)生食物
適宜:
1、此時是冬補的好時機,可適當(dāng)選用補冬的藥材以達到防病強身的保健作用,如當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、蓮子、芡實、山藥、川芎、人參、田七、杜仲、何首烏、紫河車、冬蟲夏草等。
2、宜常吃芝麻、胡桃、牛肚、羊肚、羊骨、雞肉、蛇肉、魚肉、龍眼、荔枝、栗子、花生、羊奶、豆?jié){等
禁忌:
1、少食性寒涼的中藥,如金銀花、薄荷、菊花、羅漢果、胖大海、決明子、白茅根等。
2、少食寒涼食物及冷飲,如蜆、蚌、螃蟹、田螺、綠豆、綠豆芽、生藕、生冷瓜果、冰啤酒等。
冬至前后多吃餃子
羊肉白菜餡:羊肉是冬季養(yǎng)生的“法寶”之一。此餡有利于提高人體的御寒能力,在冬至節(jié)氣特別適合陽虛者食用。
豬肉蘿卜餡:具有潤燥補血、利氣散寒的功效,特別適合體力勞動者食用。
韭菜雞蛋餡:含有豐富的膳食纖維,適合口味清淡者食用。
胡蘿卜餡:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,能起到消食、劃積、通腸道的作用,且極易吸收,因此特別適合老年人食用。
蝦仁餡:蝦肉富含蛋白質(zhì)、微量元素和不飽和脂肪酸,脂肪含量低且容易消化,適合兒童、老人及血脂異常的人群食用。
牛肉芹菜餡:牛肉富含蛋白質(zhì),芹菜富含膳食纖維,具有降血壓的功效,因而此餡特別適合高血壓患者食用。