減肥瘦身晚餐吃什么好
減肥瘦身晚餐吃什么好
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)早餐和午餐基本都是在外面吃的，只有這個(gè)晚餐是在家里吃，于是都會(huì)吃的好一點(diǎn)，但是，晚餐吃錯(cuò)了可會(huì)導(dǎo)致肥胖的哦。下面是小編給你介紹的減肥瘦身晚餐食譜，希望對(duì)你有幫助。
減肥瘦身晚餐食譜
餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說(shuō)，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)當(dāng)在6-7點(diǎn)。
第二個(gè)要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽，那么正常的晚餐宜吃到7分飽。
所謂7分飽，也就是說(shuō)，胃里還沒(méi)有覺(jué)得脹起來(lái)，沒(méi)有負(fù)擔(dān)感，食欲已經(jīng)減弱，習(xí)慣性地還想再吃幾口，但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走，也不覺(jué)得遺憾，而且晚上睡前不會(huì)覺(jué)得餓。
如果你正在或者是需要減肥的話，那么晚餐最好就吃到5分飽就足夠了。換個(gè)說(shuō)法就是說(shuō)你自己已經(jīng)感覺(jué)不到餓了，沒(méi)有強(qiáng)烈的饑餓感覺(jué)，但是食欲還是有，想再吃一點(diǎn)。這個(gè)唯一的不好就是你會(huì)在睡覺(jué)之前能感覺(jué)到稍微有點(diǎn)餓。
第三個(gè)必須考慮的因素，是晚上有沒(méi)有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如做做廣播操，散散步什么的，飯后20分鐘就可以做了。
如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，最好在飯后1個(gè)半小時(shí)以后，最理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來(lái)更為輕松。
假如晚上有些運(yùn)動(dòng)，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能預(yù)防體重的上升。
然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時(shí)候，輕易地停下嘴來(lái)，而且還覺(jué)得比較滿足呢?那就要從食材和烹調(diào)方法方面下功夫了。
減肥晚餐的食材，大多數(shù)時(shí)候來(lái)說(shuō)不宜油膩。肥美的牛排，紅燒肉，其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添點(diǎn)味道就好了。
如果換成清燉雞、清蒸魚(yú)、醬牛肉、白灼蝦之類(lèi)，脂肪含量會(huì)少得多，但因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高，晚餐時(shí)也不宜過(guò)量，肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮等最好不超過(guò)1兩。
相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時(shí)加入到餐單當(dāng)中。早上人們很少吃蔬菜，中午因?yàn)樵谕饩筒?，或者匆忙制作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。
如果晚餐再完全省略，那么一天當(dāng)中吃進(jìn)去蔬菜的數(shù)量就會(huì)少得可憐，沒(méi)法滿足一日500克蔬菜的健康目標(biāo)。又比如說(shuō)，在外面很難吃到粗糧豆類(lèi)和薯類(lèi)，晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào)，就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。
用它們替代白米飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來(lái)新的飲食樂(lè)趣。
如果確實(shí)想晚上吃一份減肥餐呢，也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅(jiān)果+蔬菜，以及薯類(lèi)+豆制品+蔬菜這幾種配合。
冬瓜減肥食譜
冬瓜荷葉湯
鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調(diào)味即成。
羅漢冬瓜羹
冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。
冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
排骨冬瓜湯
排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開(kāi)水4碗。冬瓜、排骨切成小塊，姜切細(xì)絲。取一只大湯碗，盛4碗熱開(kāi)水，將冬瓜塊、排骨塊及姜絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調(diào)味即可。
科學(xué)減肥的方法
改變食物的結(jié)構(gòu)
減肥中的你對(duì)飲食一定要有嚴(yán)格要求。改變食物的結(jié)構(gòu)是瘦身的必要條件。用水果、蔬菜、谷物代替高脂肪食物可以讓你更健康更有效地瘦下來(lái)。另外日常三餐中可以多吃流質(zhì)食物，用流質(zhì)食物代替日常膳食也是不錯(cuò)的選擇。
少吃多餐
一旦實(shí)施減肥后，可以開(kāi)始少吃多餐。少吃多餐不僅能維持血糖的穩(wěn)定，而且還能避免饑餓而讓你暴飲暴食。更能控制好每天熱量的攝入。
多制造運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)
上班時(shí)，不乘坐電梯而是爬樓梯;停車(chē)時(shí)，故意停遠(yuǎn)一些，多走些路;接到差事小跑幾步。將這些活動(dòng)納入每天的生活中，能不自覺(jué)地做到，也不會(huì)像去健身房鍛煉那樣枯燥，容易堅(jiān)持并能幫助你燃燒脂肪。
睡前不要大量吃東西
我們都聽(tīng)到過(guò)這樣的說(shuō)法：體重就是熱量的增加與減少。但是何時(shí)吃也是很重要的。在晚上睡覺(jué)前攝入高糖、高脂的食物(比如冰淇淋)，將會(huì)在睡覺(jué)時(shí)降低熱量的消耗，增加脂肪的存儲(chǔ)。
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