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      腸道疾病防治

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      腸道疾病防治

        一些飯后不明顯的癥狀中,注意體會、自檢,爭取盡早發(fā)現(xiàn)胃腸疾病,以得到及時(shí)治療。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的腸道疾病防治,一起來看一看吧。

        腸道疾病的防治

        (1)不飲生水,不食變質(zhì)酸餿的飯菜,食用生果蔬菜前要洗凈,在外就餐少食涼菜。

        (2)勤洗手、講衛(wèi)生,用餐前要洗手,探望接觸病人后洗手。

        (3)平時(shí)可多吃醋和蒜,既增加胃內(nèi)酸度,又增強(qiáng)胃腸道防御能力。

        (4)因兒童缺乏衛(wèi)生安全知識和意識,喜好生冷食品,家長應(yīng)特別注意兒童衛(wèi)生的監(jiān)管。

        (5)如果您出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等消化道癥狀,應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院的腸道門診就醫(yī),如果診斷為傳染病,一定要配合醫(yī)生隔離治療,防止再傳染給家人。

        腸道最喜歡的食物

        1.粗雜糧:把一半白米面換成雜糧

        要讓腸道舒服,先得壯大腸道益生菌的隊(duì)伍。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,全谷雜糧首當(dāng)其沖。但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比,據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來居民膳食纖維攝入量約為15克,達(dá)不到20~30克的推薦量。

        把家里的一半白米白面換成粗雜糧。每次多選擇幾種,放進(jìn)電壓力鍋中煮粥;或者將豆子提前泡8~12小時(shí),雜糧泡2~4小時(shí),煮成雜糧粥,易煮爛,也易消化。

        2.薯豆類:干豆做主食,鮮豆做配菜

        紅薯中可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富,吃不慣雜糧飯,將紅薯、土豆切成小塊和米飯蒸熟,避免主食營養(yǎng)太過單一。

        四季豆、紅豆、大豆中的膳食纖維比薯類還多,黃豆中還有促進(jìn)益生菌繁殖的寡聚糖。嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等中也含有不少膳食纖維,做配菜吃不錯(cuò)。

        3.根莖類:牛蒡、胡蘿卜做蔬菜湯

        芹菜、牛蒡、胡蘿卜等根莖類蔬菜腸道也喜歡,尤其是牛蒡,有“東洋參”的美譽(yù),含有豐富的粗纖維,幫助排便。制作素湯,牛蒡、胡蘿卜是好食材,燉煮后稍微調(diào)味,清淡好喝。

        蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃等水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維,對腸道健康和預(yù)防癌癥都有積極作用。

        4.海藻類:涼拌做湯,鮮美營養(yǎng)

        裙帶菜是高膳食纖維、低脂肪及富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)質(zhì)海菜。鎂、鈣、碘等微量元素含量較豐富,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維。石花菜也是很好的海藻類食物,植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便秘很有好處,中老年人可以吃點(diǎn)。

        海白菜鈉含量較高,吃之前在水里泡一會,沸水焯一下,擠干水分切碎,加鹽、醬油、蒜泥、香油等拌勻。做成海帶湯、紫菜湯、海白菜蛋花湯也很不錯(cuò)。

        腸道最討厭的食物

        1.油炸食品

        像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。某營養(yǎng)學(xué)家說:“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。”

        2.辛辣食物

        辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

        3.巧克力

        大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆鹣率车览s肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。此外,黑巧克力還有降壓、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。但是,再好的東西也不能吃太多,每天最多只能吃兩小塊。

        4.柑橘汁

        酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過量的糖會造成腹瀉。

        5.土豆泥

        土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,會讓你的胃很難受。

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