心臟病老人能不能吃螃蟹
目前，患有心臟病的老年人越來(lái)越多，心臟病對(duì)患者的危害是非常大的，吃螃蟹也要看適合的人群。那么心臟病老人能吃螃蟹嗎?跟小編來(lái)看看。
心臟病老人能不能吃螃蟹
老年人不宜多吃螃蟹。血液內(nèi)的膽固醇必須控制在一定水平才能使人體生理過(guò)程保持健康狀態(tài)。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)在飲食建議中指出:每日膽固醇的攝入量以不超過(guò)300毫克為宜。每100克蟹肉含膽固醇235毫克,每100克蟹黃含膽固醇460毫克,吃一只中等大小的大閘蟹,一天的膽固醇攝入量已經(jīng)超標(biāo)。高血壓、糖尿病、冠心病患者是心梗、腦中風(fēng)等心腦血管病的高危人群,必須限制含高膽固醇食物的進(jìn)食量,嚴(yán)格控制膽固醇水平。
心血管患者吃哪種螃蟹最好
蟹肉熱量很低,以藍(lán)蟹來(lái)說(shuō),3盎司煮熟蟹肉(約85公克)熱量只有70卡。同樣份量的阿拉斯加帝王蟹,熱量大約80卡,3盎司的黃金蟹熱量則將近95卡。其中,多數(shù)螃蟹80%到85%的熱量來(lái)自蛋白質(zhì),其他熱量來(lái)源來(lái)自脂肪、碳水化合物。盡量別吃奶油螃蟹,也不要以奶油做沾醬,這樣就能將熱量、脂肪攝取量降到最低。加一湯匙融化的奶油,就等于額外多加100卡熱量,且?guī)缀跛袩崃慷紒?lái)自飽和脂肪。
心臟病的病因
先天性心臟病。心臟在胎兒期中發(fā)育異常所致,病變可累及心臟各組織。
后天性心臟病。出生后心臟受到外來(lái)或機(jī)體內(nèi)在因素作用而致病。如:冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、風(fēng)濕性心臟病、高血壓性心臟病、肺源性心臟病、感染性心臟病、內(nèi)分泌性心臟病、血液病性心臟病、營(yíng)養(yǎng)代謝性心臟病等。
這些人不宜吃螃蟹
1、肝炎患者不宜食螃蟹
肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、動(dòng)脈硬化癥、高血壓、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過(guò)高的食物,會(huì)引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展。
3、有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹
傷風(fēng)感冒者的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。
4、凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹
螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。
心臟病的預(yù)防
減肥。肥胖者患心臟病的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于正常體重的人,特別是“蘋(píng)果形”身材(腰臀肥胖)的人更危險(xiǎn)。只要老人減肥3到5公斤,心臟狀況就會(huì)有很大改善。同時(shí)專家告誡較胖的老人,不要指望自己一下子變成超級(jí)模特,要通過(guò)平衡飲食和鍛煉逐漸達(dá)到減肥的目的。
少吃蛋黃。一個(gè)普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。老人膽固醇較高的話,一周最多只能吃兩個(gè)蛋黃。
適量運(yùn)動(dòng)，積極參加適量的體育運(yùn)動(dòng)。維持經(jīng)常性適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),有利于增強(qiáng)心臟功能,促進(jìn)身體正常的代謝,尤其對(duì)促進(jìn)脂肪代謝,防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生有重要作用。對(duì)心臟病患者來(lái)說(shuō)應(yīng)根據(jù)心臟功能及體力情況,從事適當(dāng)量的體力活動(dòng)有助于增進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)抵抗力,提高全身各臟器機(jī)能,防止血栓形成。但也需避免過(guò)于劇烈的活動(dòng),活動(dòng)量應(yīng)逐步增加,以不引起癥狀為原則。
戒煙。吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍。研究發(fā)現(xiàn),戒煙2到3年后,患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降至與不吸煙者一樣的水平。
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