孕婦能吃魚(yú)眼睛嗎
孕婦能吃魚(yú)眼睛嗎
魚(yú)眼中豐富的不飽和脂肪酸可幫助增強(qiáng)人的記憶力，那么孕期準(zhǔn)媽媽們適合魚(yú)眼睛嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦吃魚(yú)眼睛的知識(shí)，歡迎大家參考。
孕婦能吃魚(yú)眼睛嗎
孕婦是可以適量吃些魚(yú)眼的，魚(yú)眼中除了含有維生素A和維生素D之外，還含有比較豐富的DHA，維生素A和維生素D對(duì)保護(hù)眼睛都有好處，而DHA更是保護(hù)眼睛的重要營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)镈HA是一種多元不飽和脂肪酸，它能促進(jìn)孩子視網(wǎng)膜的健康發(fā)育，并且可以預(yù)防成年人視網(wǎng)膜病變及白內(nèi)障等眼部疾病。所以孕期吃一些魚(yú)眼睛對(duì)于胎兒的視力發(fā)育也是非常有好處的。
雖然各種魚(yú)類(lèi)的魚(yú)眼中都含有DHA，但含量最多的還是深海魚(yú)類(lèi)，尤其是深海魚(yú)類(lèi)中的鮭魚(yú)、鯖魚(yú)、鯊魚(yú)及鮪魚(yú)，它們所含的DHA更多。而在深海魚(yú)類(lèi)當(dāng)中，又以金槍魚(yú)科的鮪魚(yú)魚(yú)眼最為突出，它含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力，對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高及高血壓等多種疾病都大有裨益。
孕婦吃魚(yú)眼睛的好處
01、對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢？ 如瘦肉、禽肉、 動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份，組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，含有維生素A的食物對(duì)眼睛也有益。
02、缺乏維生素A的時(shí)候，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜游癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。長(zhǎng)期缺乏維生素A的時(shí)候，消除眼睛的疲勞，每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來(lái)源是各種動(dòng)物的肝臟、魚(yú)肝油、奶類(lèi)和蛋類(lèi)，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
03、含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此，應(yīng)該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
孕婦吃魚(yú)注意事項(xiàng)
1、要多吃深海魚(yú)類(lèi)，如鮭魚(yú)，鯖魚(yú)，鯊魚(yú)等。
2、烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)。
3、準(zhǔn)媽媽如果對(duì)于魚(yú)類(lèi)過(guò)敏，切不可勉強(qiáng)吃魚(yú)，免得造成身體的不適。
4、 孕婦吃魚(yú)的時(shí)候最好不要吃魚(yú)油，因?yàn)轸~(yú)油會(huì)地凝血功能造成影響，如果準(zhǔn)媽媽攝入過(guò)多可能會(huì)增加出血概率。
5、少吃罐頭魚(yú)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)罐頭魚(yú)的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo)，一旦被胎寶寶吸收，就會(huì)嚴(yán)重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。
孕期忌吃的魚(yú)類(lèi)
1、有腐敗跡象的魚(yú)類(lèi)
魚(yú)類(lèi)出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后，就會(huì)分解形成大量的組織胺，從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng)，不利于孕婦的健康。
2、汞含量高的魚(yú)類(lèi)
據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚(yú)、鯖魚(yú)王、旗魚(yú)以及方頭魚(yú)，這四類(lèi)魚(yú)類(lèi)汞含量非常高，汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng)，很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育，這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。要保護(hù)未出世的寶寶的健康，孕婦要盡量避免再吃這四種魚(yú)類(lèi)。
3、化工廠附近水域的魚(yú)類(lèi)
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中，然后毒性潛入魚(yú)類(lèi)體內(nèi)，使得魚(yú)肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增，同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng)，非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
4、稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚(yú)
農(nóng)民在種植的時(shí)候必然會(huì)施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲(chóng)劑，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染田水，慢慢地潛入魚(yú)體，蓄積起來(lái)。而且有研究表明，魚(yú)類(lèi)對(duì)農(nóng)藥和殺蟲(chóng)劑的蓄積力非常強(qiáng)，耐受性也是非常高的，這樣孕媽吃了之后，毒性很容易進(jìn)入胎兒體內(nèi)，導(dǎo)致胎兒中毒。
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