春節(jié)進(jìn)補(bǔ)食材
春節(jié)進(jìn)補(bǔ)食材
春季是一個(gè)細(xì)菌滋生的季節(jié),很多的人在春季的時(shí)候患有各種的疾病,冬季的沉浮過(guò)去,春季需要進(jìn)補(bǔ)一下,才能讓春困,春乏趕快的遠(yuǎn)離自己,中醫(yī)認(rèn)為,春季有屬于自己的進(jìn)補(bǔ)食物,那么,春節(jié)進(jìn)補(bǔ)食材有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
春節(jié)進(jìn)補(bǔ)食材(一)
春季殺菌吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。
提示:但不可空腹生食,也不可與蜂蜜同食。
春季吃蔥補(bǔ)維C
蔥的維生素C含量比蘋(píng)果高10倍,比柑橘高2倍。
提示:用蔥白500克,大蒜250克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預(yù)防流感。
健脾益氣吃山藥
山藥尤宜于春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,健脾益氣,補(bǔ)腎益精。
提示:將大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可強(qiáng)身健體。
體弱者吃點(diǎn)大棗
大棗性味甘平,尤宜于春季食用。
提示:對(duì)身體虛弱的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯。
韭菜最利陽(yáng)氣生發(fā)
韭菜富含蛋白質(zhì)、糖、維生素A和維生素C、鈣、磷等。
提示:春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣。
春節(jié)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生食材(二)
頭暈頭痛者吃點(diǎn)芥菜
薺菜清肝明目、清熱利尿。
提示:高血壓、動(dòng)脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開(kāi)鍋后,打雞蛋3個(gè)、吃雞蛋喝湯,能改善頭暈頭痛的癥狀。
高血壓及便秘者吃菠菜
一個(gè)人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿(mǎn)足人體正常需要。
提示:高血壓、便秘、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開(kāi)水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當(dāng)菜食用很有療效。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍
筍含有多種維生素,其中以鐵的含量較豐富。
提示:萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄。
通過(guò)介紹,我們知道了春天吃什么食物進(jìn)補(bǔ),其實(shí)很多的食物平時(shí)的時(shí)候也有,但是因?yàn)椴皇钱?dāng)季的,所以吃起來(lái)的效果一定不好,所以春季進(jìn)補(bǔ)一定要吃當(dāng)季的食物。