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      制作壽司需要的食材介紹

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      制作壽司需要的食材介紹

        壽司主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛,但不同的瘦身需要的食材也不盡相同,下面是小編為你精心整理的制作壽司需要的食材,希望對(duì)你有幫助!

      制作壽司需要的食材介紹

        愛心壽司需要的食材:

        白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 做法:

        1、把煮好的飯放涼后,倒入適量的甜醋,拌均勻 2、模具內(nèi)涂一點(diǎn)油,方便脫模 3、先放一層飯?jiān)谀>叩?,壓?shí)壓平 4、放上餡料

        5、放一層飯上去封頂,壓平、結(jié)實(shí) 6、倒扣脫模

        7、紫菜剪成與心飯團(tuán)的高度同高,然后捆著邊包圍飯團(tuán),再在上面放些蟹籽、黑芝麻,壓實(shí),切段

        迷你日式手卷需要的食材

        (手卷,是壽司的一種形態(tài)。就是圖中的錐形狀紫菜卷) 材料:

        正方形紫菜、蟹籽、腌漬黃瓜、黑白芝麻、海菜 做法:

        1、把紫菜卷成一個(gè)錐形,用幾粒飯粘住紫菜接口 2、把事先準(zhǔn)備好的材料拌勻 3、然后把東西放進(jìn)去

        心里美壽司需要的食材:

        米飯、紫菜、心里美蘿卜刨成絲、壽司醋 做法:

        1、心里美蘿卜絲內(nèi)加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下 2、半小時(shí)后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米飯里拌勻 3、卷成卷后切斷 點(diǎn)評(píng):

        心里美蘿卜富含多種維生素以及鈣、磷、鐵等,所含的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,順氣解郁,還有改善血液循環(huán),保護(hù)心臟,延緩衰老防癌的作用

        小熊壽司需要的食材:

        海苔、米飯、醬油、肉松、火腿

        做法:

        1、一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分),另一部分米飯用醬油和肉松拌勻待用(棕色部分) 2、用海苔將棕色米飯卷成小卷(做耳朵),再用棕色米飯和火腿卷成卷(做臉) 3、把小卷卷放在白米飯里卷成大卷卷 4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子

        稻荷壽司需要的食材:

        油豆腐泡、米飯、紫菜、火腿、黃瓜、鹽、芝麻油、白芝麻、醬油、糖、料酒

        做法:

        1、油豆腐泡先用開水略煮(去掉油腥氣),然后在鍋里加醬油、料酒和糖,煮開后放入豆腐泡煮幾分鐘(這樣味道會(huì)更好),煮好后晾干

        2、米飯做好后趁熱加鹽、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌勻,再加上切碎的火腿和紫菜、黃瓜丁一起拌好

        3、拿一個(gè)油豆腐泡,從一面撕開一個(gè)口子,把拌好的米飯放進(jìn)去就可以了

        拌飯壽司需要的食材:

        米飯、紫菜、韓國辣醬、杏仁醬(吃起來也更香)、菠菜、芝麻、鹽、麻油、甘藍(lán)(切絲備用) 做法:

        1、米飯用韓國辣醬和杏仁醬拌勻 2、菠菜焯熟,加芝麻,鹽,麻油拌勻

        3、海苔上鋪米飯,在靠近自己胸前的這一端,擺上甘藍(lán)和菠菜

        4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段兒即可

        
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