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      石榴有哪些食用方法與功效

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      石榴有哪些食用方法與功效

        成熟的石榴全身是寶,果皮、根、花皆可入藥,果肉更是美味。那么石榴有哪些食用方法呢?以下是學習啦小編給你整理石榴的相關食用方法。

        石榴的食用方法

        1.直接吃果實粒

        對于我們年輕人來說,最直接的,是直接吃石榴果實粒,我老家主要特產(chǎn)紅瑪瑙和玉子石榴兩個品種,這個季節(jié)正是石榴的好時機,顆顆果粒飽滿,紅如瑪瑙,白如玉石,牙齒好的,直接可以連籽一起嚼碎咽下。

        2.榨石榴汁

        對老人來孩子來說,可以將石榴榨汁喝,水份特別大,出汁粒很高,一個成熟的石榴平均約為400克,所以一天榨一個這樣大小的石榴即可了,對于糖尿病的人群,就要慎飲了??梢詼p半少喝。

        3.釀石榴酒

        自釀石榴酒的方法,大家可以去網(wǎng)上擇優(yōu)選用,買正規(guī)廠家生產(chǎn)的成品石榴酒更好,全發(fā)酵石榴酒中含有的氨基酸的種類達17種之多,含有人體8種必需氨基酸。石榴酒中天冬氨酸含量較高,對人體的外源性補充,有利于體內(nèi)的氨基酸代謝, 對機體降低血氨、有效排除氨毒,對神經(jīng)性精神病和心腦血管障礙引起的健忘、語言障礙、老年癡呆等有很好的預防作用。石榴酒中的脯氨酸含量最高,脯氨酸是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)。礦物質(zhì)元素豐富的石榴酒給人以外源性補充,能有效提高人體免疫力,對預防高血壓和動脈硬化、保護牙齒、預防癌癥, 延緩衰老均有好處。石榴酒是一種特殊營養(yǎng)價值的保健酒。

        石榴的功效

        1、吃石榴花有助保護視力

        我們經(jīng)常吃的只是石榴的果實,而石榴花的功效也是不可忽視的。石榴花雖然不常見,但是我們吃的每個石榴可都是石榴花“發(fā)育”而來的。一朵花兒一顆石榴的說法是確實存在的。石榴花對于保護視力有很好的療效。

        如果家中有石榴花“不幸落地”,自然不能將其置之不理,撿起曬干,泡水清洗眼睛,自有明目的效果。

        此外,石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,“亦能止赤白帶下”。

        2、吃石榴皮可以殺菌消炎

        石榴皮也是我們不常食用的部分。我們吃完石榴之后,總是習慣性的將石榴皮棄之于垃圾桶中,殊不知其是純天然的殺菌消炎之物。人體之所以會生病,主要是由于體內(nèi)的細菌過多,攻破了身體的防御系統(tǒng),疾病隨之而來。

        所以,我們要經(jīng)常給身體“消毒”才是。如何消毒也是我們經(jīng)常關心的話題,一定要通過藥物來完成嗎?當然不是,生活中有很多食物就是天然消炎殺菌的“良藥”。 石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的良藥,“尤其對絳蟲的殺滅作用更強,可用于治療蟲積腹痛、疥癬等”都有很好的療效。

        3、喝石榴汁可以助消化

        石榴汁就是我們經(jīng)常吃的部分,也是石榴受人喜愛的原因。石榴汁不僅好吃,其營養(yǎng)價值也是不可忽視的。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,這些物質(zhì)對于幫助胃消化有很好的療效。此外,對于預防腸胃疾病也能發(fā)揮一定的作用,例如胃潰瘍、胃脹氣、消化不良等。

        4、喝石榴汁還可以保護血管

        石榴汁的作用不僅僅是上文所提到的保護腸胃,其對于血管也是有益的。為什么這么說呢?因為石榴汁中含有的維生素對于降低血液中的膽固醇、軟化血管、促進血管彈性具有很好的療效。

        此外,石榴汁對于預防“三高”有一定的療效。所以,小編建議大家要經(jīng)常吃一些石榴,血管疾病近年來的發(fā)病率在不斷上升。

        5、喝石榴汁可以促進皮膚彈性

        石榴的口感大家都很熟悉,酸酸甜甜。石榴之所以酸,是因為其中富含維生素C,維生素C對于身體的重要性不言而喻。維生素C對于皮膚的好處也是不可不提的。

        維生素C可以促進皮膚的細胞活性,加速其新陳代謝的速度,保護其細胞的活性,延緩皮膚組織的衰老速度。維生素C對于受傷的皮膚也有一定的好處,特別是曬傷和燙傷留下的“痕跡”。

        巧剝石榴的方法

        1、我們將石榴洗干凈,然后用刀沿著石榴的頂端七厘米處沿邊切一圈。當我們?nèi)サ羰竦捻斏w后,就會發(fā)現(xiàn)石榴瓣之間有白色的膜瓣,我們可以用刀沿著膜瓣劃開,不用切得太深也不用切得太透,以免破壞石榴籽。

        這時候我們就可以將石榴輕輕地掰開,分成六份,然后我們就可以輕松地將石榴籽剝到碗里去了。這種方法十分簡便,只要用一把刀就可以輕松搞定了。

        2、第二種方法就是先將石榴的表面清洗干凈,然后用刀沿著正中心的位置橫切一下。我們先取半只石榴放在裝滿水的盆中,記住,水一定要沒過石榴。

        這時候在水中剝石榴籽可比空手剝石榴簡便多了,大家可以放心大膽地剝,石榴籽完全不會壞掉。剝好石榴后,我們就可以倒出漂浮在水面上的雜質(zhì),然后再準備個大勺,盡情地開吃吧!

        3、第三種剝石榴的方法也是需要先將石榴的表皮洗凈,然后用刀沿著石榴的正中心位置橫切一下,用手掰開,石榴就分成了兩半。

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