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      石榴的營養(yǎng)成分及食用好處

      時間: 冠明863 分享

        石榴是很多人喜歡食用的一種水果,酸甜可口深受大眾的喜愛。那么石榴有哪些營養(yǎng)成分呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下石榴的相關(guān)營養(yǎng)成分吧。

        石榴的營養(yǎng)成分

        1、石榴的抗氧化成分,對于依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有抑制作用。因此經(jīng)常食用石榴可降低乳腺癌發(fā)生的概率。

        2、石榴果皮中含有蘋果酸、鞣酸、生物堿等成分,能使腸黏膜分泌物減少,可有效治療腹瀉、痢疾等病癥,對痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抑制作用。

        3、石榴汁的多酚含量比綠茶多,對于抗衰老和防治癌癥有很大的幫助。

        4、膽固醇比較高的朋友,吃些石榴還能幫助降膽固醇呢!這也是石榴的魅力之一,掌握正確的食用方法,就可以預(yù)防冠心病、心臟病、高血壓等疾病。

        5、石榴汁里含有豐富的氨基酸和微量元素,有助于消化,還能預(yù)防胃潰瘍、增加血管彈性等。

        石榴的食用好處

        一、防和治療動脈硬化引起的心臟病,石榴汁比紅葡萄酒更佳,通常體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積可導(dǎo)致動脈硬化引發(fā)心臟病,阿維拉姆的研究證實,如果每天飲用2-3盅石榴汁,連用兩周固可將氧化過程減緩40%,并可減少己沉積的氧化膽固醇,即使停止使用,這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。

        二、石榴中含有延緩衰老預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱,動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康與長壽。

        三、石榴鮮食,酸甜味美,加工制成飲料,也清涼可口。

        晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機療渴,解酲止醉”。

        歷代醫(yī)藥書籍對它的醫(yī)療用途也有不少記載,至今仍作藥用。 民間用酸石榴一個,連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開,消化不良。

        石榴皮的常用藥理配方

        1、治小兒冷熱痢

        酸石榴皮1.5克(炙令焦,銼),黃連1.5克(去須,銼),赤石脂1.5克。上藥搗粗羅為末。以水二升,煎至五合,去滓,納蠟50克,更煎三五沸。不計時候,溫服半合,量兒大小,以意加減。(《圣惠方》石榴皮煎)

        2、治虛寒客于下焦

        腸滑洞泄,困極欲死:酸石榴皮(微炒)、干姜(炮)各50克,黃柏(去粗皮,炙)、阿膠(炙令燥)各1.5克。上四味,粗搗篩。每服20克,用水二盞,煎至四分,去渣,空心溫服?;驘o黃柏,用黃連亦得。(《圣濟總錄》石榴皮湯)

        3、治久痢成疳

        便下白色,食不為肌膚:石榴皮(焙,銼)100克,無食子四枚,厚樸(去粗皮,生姜汁炙)、干姜(炮)各75克,枳實、附子(炮裂,去皮、臍)各100克。上六味,搗羅為末,米飯和丸如梧子大。每服三十丸,食前,生姜湯下,日再。(《圣濟總錄》石榴丸)

        4、治虛勞尿精

        石榴皮、桑白皮(切)各五合。上二味,以酒五升,煮取三升,分三服。(《千金要方》)

        5、治蛔去心痛

        腹中(疒虧)刺痛不可忍,往往吐酸水:酸石榴皮1.5克,檳榔(炮,銼)0.5克,桃符75克(碎銼,分為五度用),胡粉0.5克(微炒,別研)。上四味,先粗搗篩前二味,后以胡粉拌勻,分為五服煎。每服,水一盞,入一分,酒半盞,向煎至七分,去渣,空心溫服,至晚再服。(《圣惠方》石榴皮散)

        6、治丁腫惡毒

        以針刺四畔,用榴末著瘡上,以面圍四畔灸之,以痛為度,仍用榴末敷上,急裹。經(jīng)宿,連根自出也。(《肘后方》)

        7、治凍瘡久爛不愈

        石榴皮、冬瓜皮、甘蔗皮三味,燒灰存性,研末敷。(《本草匯言》)

        8、治霉瘡

        石榴皮、香附子各50克,甘草1克。上三味,以水一升,煮取五合,去渣溫服。(《霉癘新書》石榴皮湯)

        9、治牛皮癬

        石榴皮(炒炭),研細(xì)末1份,麻油2份,調(diào)成糊狀。用時將藥油搖勻,以毛筆蘸藥勻涂患處,每日2次。(《全國中草藥新醫(yī)療法展覽會技術(shù)資料選編》)

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