食用葡萄有哪些重要好處
食用葡萄有哪些重要好處
葡萄鮮嫩多汁、酸甜可口,是秋季最受歡迎的水果之一。那么食用葡萄有什么重要好處呢?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟你講一講食用葡萄的相關好處吧!
食用葡萄的好處
1、補充多種營養(yǎng)元素
葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素,具有很高的營養(yǎng)價值,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。
2、開胃消食
葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時,吃葡萄有助開胃。
3、補充糖分,易吸收
葡萄的含糖量很高,約10%-25%,在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血,補鐵補血
從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。葡萄是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。
5、安神,舒緩疲勞
經(jīng)常吃葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補佳品
葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
7、潤喉
聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數(shù)次,也有一定輔助治療的作用。
食用葡萄的注意事項
1:葡萄中所含的糖類物質比較多,而對于患有糖尿病的人群若食用過多的葡萄很容易對血糖產(chǎn)生不良的影響,進而易加重病情,所以還是少吃為妙。另外,腹瀉的人群也不宜多吃。
2:葡萄中所含的各種有益健康的營養(yǎng)成分多存在于皮中,所以對于一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人群,需要及時予以糾正,能使得葡萄養(yǎng)生的效果最大化。
3:葡萄所含的果酸成分較多,而食用完葡萄之后果酸成分易在口腔、牙齒中殘留,長時間會起到輕微的腐蝕作用,因此為了更好的保護牙齒及口腔衛(wèi)生,吃完葡萄后,最好及時漱口。
4:葡萄是一串一串的,每顆葡萄之間的縫隙比較大,所以在清洗的時候很容易清洗不周全,所以很多時候看似將葡萄洗干凈了,卻只是看于表面,實則并沒有清洗干凈。
而葡萄在生長的過程中,為了更好的利其生長,都會選擇噴灑一些殺蟲的農(nóng)藥以防止蟲子對葡萄所造成的破壞。
葡萄的食療作用
(1)葡萄果實可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作藥膳應用,對神經(jīng)衰弱,疲勞過度,消化不良,心悸盜汗,浮腫等有療效。
(2)取白葡萄汁,生姜汁,服用,可治痢疾。
(3)每天飲用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。
美國北卡羅來納大學醫(yī)學院研究還發(fā)現(xiàn),葡萄中的白藜蘆醇具有較強的抗癌、阻抑癌細胞擴散效應,有效清除人體內(nèi)多余的自由基,具有增強人體免疫功能和延結衰老效益。
(4)葡萄搗汁,可單服或與其它食療品配伍應用。搗汁方法簡便,取紫葡萄60克洗凈后,加300毫升水煮沸,直到葡萄皮、籽及肉部都分開時為止。
用紗布袋過濾,去掉渣滓,加糖再度煮開、消毒、冷卻即成。用葡萄汁,藕汁,生地黃汁、蜂蜜等量,共煎熱,每次飯前服:治療熱淋,小便澀少或疼痛帶血。用葡萄汁、茅根,水煎飲用,可治療熱淋。
(5)葡萄干30克、去皮、芯的蓮子90克,用700—800毫升旺火燉至蓮子熟透即可服食,一般服五至10次見效,可治脾腎虛型胎動不安。簡便的方法是選蓮子60克、苧麻根和葡萄干各30克,水煎服,可治胎動不安。
(6)葡萄干30克、南瓜蒂加水1碗,放入砂鍋,文火煲約20分鐘即可服用,治胎氣上逆引起嘔吐。
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