蘆薈有哪些食用的方法
蘆薈有哪些食用的方法
蘆薈是很多人喜愛的一種植物。那么蘆薈有什么食用方法呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講蘆薈的相關(guān)食用方法吧!
蘆薈的食用方法
一、鱸魚片蘆薈
材料：鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、淀粉。
做法
1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉，拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。
2、油鍋用旺火，魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調(diào)味汁，氽過的魚片 入鍋翻動(dòng)幾下，盛起裝入煲內(nèi)。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見
二、涼拌蘆薈
材料：新鮮蘆薈葉3厘米、海蜇皮20克、小黃瓜3厘米、麻油，醋，醬油，鹽。
做法
1、將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;
2、用水將海蜇皮的鹽分去除，黃瓜切成絲。
3、再將上述材料擺放盤中，淋上調(diào)有麻 油的醋，即可食用。
三、香菇素蘆薈
材料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克、蘆薈10克，橙胡蘿卜片，黃豆芽，土豆絲 、油，鹽，醬油，味精
做法
1、將段木香菇在一天前浸泡發(fā)好，大菇切 成小塊備用.
2、冬筍切片(片薄吃口嫩)，綠色甜椒切 成小塊，蘆薈切小塊，胡蘿卜切片10余片，黃豆芽摘頭去根，1小 把，土豆絲50克.
3、放入油鍋內(nèi)炒菜，旺火，加調(diào)料，煮燒 熟，盛入煲內(nèi)，加蓋.
四、蘋果燉蘆薈
材料：蘋果500克，蘆薈200克，白砂糖30克，冰糖15克。
做法
1、青蘋果削皮，去核洗凈，切成小塊;
2、蘆薈去刺，去皮洗凈，切成條狀，撒上糖腌1小時(shí);
3、水燒開后將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中，用小火加蓋燉至酥軟即可。
蘆薈的功效
1.祛痘養(yǎng)顏
蘆薈的功效與作用有很多，待小編細(xì)細(xì)給大家道來，蘆薈中含有大量的維生素、氨基酸、多糖類化合物，各種酶和礦物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能、殺菌消炎、清除內(nèi)毒素和自由基等多種作用，能夠有效預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸炎，改善血液循環(huán)，祛痘養(yǎng)顏，增進(jìn)全身健康。
健康人的體液是呈堿性的，經(jīng)常適量的服蘆薈制品能夠使體液維持為堿性，從而保持健康體質(zhì)。每天攝入足夠的蘆薈制品還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，進(jìn)而可以有效達(dá)到減重和排毒作用。
2.減肥瘦身
由于蘆薈中所含的大量有機(jī)酸是脂肪和蛋白質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物，同時(shí)是進(jìn)行碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三者代謝聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。蘆薈提取的水中富含膳食纖維，在進(jìn)入人體的腸道以后就會(huì)刺激腸胃的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)身體排毒排便，達(dá)到減肥的目的。
3.美容護(hù)膚
蘆薈所含的蘆薈甙，可成為人體皮膚的防曬劑，其它所含的成份如多種糖類、活性酶、氨基酸、蘆薈大黃素等，對(duì)人體肌膚也有良好的滋潤(rùn)作用，能夠加速肌膚的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚的彈性，使之顯得更加柔軟、光滑，還可以有效消除雀斑、粉刺、皸裂。這也是很多護(hù)膚品中含有蘆薈成分的原因。
蘆薈的新鮮汁液中，還含有多種維生素，氨基酸和小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們都可以直接被人體肌膚細(xì)胞給吸收掉，從而達(dá)到滋養(yǎng)肌膚的作用。新鮮的蘆薈葉汁的護(hù)膚功效是非常明顯的，只要堅(jiān)持使用幾天，就可見到效果。
4.保護(hù)腸道
蘆薈的功效與作用還不止以上這些呢。《本草綱目》中記載到蘆薈的多種治療功效，包括預(yù)防結(jié)腸炎、殺菌消炎以及防治消化系統(tǒng)疾病和增進(jìn)食欲等，對(duì)保護(hù)人體腸道有很大的幫助。蘆薈中富含了我們?nèi)梭w所需的益生元，益生元可以給腸道益生菌補(bǔ)充“營(yíng)養(yǎng)”，激活與增殖人體內(nèi)的益生菌群，從而促進(jìn)微生態(tài)的平衡，有效改善身體健康。因此，富含益生元的蘆薈有助于提高免疫力，保護(hù)腸胃健康哦。
5.促進(jìn)人體吸收
大家都知道，我們的腸胃愛“賴床”，雖然每天有許多豐盛的早餐供我們選擇，但是腸胃沒有“醒來”，我們所攝入的食物是無法進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收，我們吃得再好，也是白費(fèi)。所以，我們需要給腸胃上一個(gè)鬧鐘，提醒它們?cè)摓樯眢w吸收營(yíng)養(yǎng)了。全能營(yíng)養(yǎng)餐中每天讓我們喝的第一杯就是水蘆薈水，因?yàn)楹忍J薈水就能喚醒我們的腸胃，幫助我們促進(jìn)吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。
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