海棠果的食用方法由于海棠果的熱量不算多,而且具有諸多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以一般人群都是適宜食用這種食物的。下面小編介紹的海棠果的功效與作用及食用方法，一起來(lái)看看吧。

　　海棠果，原名：紅厚殼 又名：海棠木、海棠果、胡桐、瓊崖海棠樹(shù)、君子樹(shù)、呀拉菩等，拉丁文名：Calophyllum inophyllum L.因?yàn)楣麑?shí)上有八道棱狀突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。側(cè)膜胎座目，薔薇科喬木，樹(shù)皮厚，灰褐色或暗褐色，有縱裂縫，創(chuàng)傷處常滲出透明樹(shù)脂;果皮色澤鮮紅奪目，果肉黃白色，果香馥郁，鮮食酸甜香脆。中國(guó)河北懷來(lái)盛產(chǎn)，其它北方地區(qū)多有種植，海南、臺(tái)灣、云南也有。果實(shí)油可供工業(yè)用，加工去毒和精煉后可食用，也可供醫(yī)藥用;木材質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，較重，能耐磨損和海水浸泡，不受蟲(chóng)蛀食，適宜于造船、橋梁、枕木、農(nóng)具及家俱等用材;樹(shù)皮含單寧15%，可提制栲膠。

　　海棠果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物。海棠果種類分為有機(jī)海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果實(shí)除生食外，果實(shí)可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮，也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開(kāi)胃，具有很好的食療保健作用。

　　海棠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。常吃海棠果對(duì)人體有很多的好處，小孩子常吃還能夠增加食欲，讓孩子健康成長(zhǎng)。海棠果含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體功能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

　　海棠果的功效和作用

　　營(yíng)養(yǎng)豐富：海棠果中碳水化合物高，相對(duì)熱量較高，能補(bǔ)充一定熱量，減肥時(shí)可適量食用。

　　健脾胃：經(jīng)常食用海棠果能夠增強(qiáng)脾胃的消化吸收能力，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

　　促進(jìn)身體發(fā)育:海棠果富含維生素、胡蘿卜素等身體發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于身體發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

　　澀腸止痢：海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥;

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：海棠中蘊(yùn)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如糖類、多種維生素、有機(jī)酸等，可供給人體養(yǎng)分，提高機(jī)體免疫力。

　　生津止渴：海棠含有糖類、多種維生素及有機(jī)酸，可幫助補(bǔ)充人體的細(xì)胞內(nèi)液，從而具有生津止渴的效果;

　　健脾開(kāi)胃：海棠果中維生素、有機(jī)酸及按質(zhì)含量較為豐富，能幫助胃腸對(duì)飲食物進(jìn)行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;

　　海棠果的減肥吃法

　　早飯：花卷50g，小豆粥(赤小豆10g，苞米楂20g，豬油3g，姜、蔥、精鹽、味精各少量)，韭菜炒豆芽(韭菜100g，綠豆芽200g，植物油5g，精鹽、味精各少量)。

　　晚飯：蒸紅薯150g，小米粥25g，素炒小白菜(小白菜200g，植物油5g，姜、精鹽、味精各少量)。

　　加餐：海棠果100g。

　　海棠果的食用方法

　　棠果吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開(kāi)了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。

　　海棠果除生、熟食用之外，還可用來(lái)釀酒、做蜜錢，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干，儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開(kāi)胃，具有很好的食療保健作用。

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