枸杞有哪些吃法和作用
枸杞有哪些吃法和作用
枸杞是常見的藥食同源的食材。那么枸杞的吃法是什么嗎?枸杞有哪些作用呢?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟你講一講枸杞的吃法與作用吧!
枸杞的吃法
1、枸杞菊花茶
枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水沖泡5分鐘,即可飲用。功效:具有平肝潛陽、清肝明目的功效。適用于長時間勞累、熬夜所致眼睛疲勞者。
2、枸杞桂圓雞蛋湯
雞蛋1只,枸杞子10克,桂圓肉10克,冰糖適量。將枸杞子、桂圓肉洗凈,一同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分鐘。雞蛋攪拌后成倒入枸杞桂圓湯中,調(diào)入適量冰糖即可食用。功效:具有補腎益氣、滋陰養(yǎng)血的功效。適用于虛羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、早衰、貧血等癥。
3、地骨皮粥
地骨皮30克(鮮者50克),粳米60克,冰糖適量。將地骨皮洗凈煎湯,去渣留汁。粳米洗凈,加入藥汁和適量水,用小火熬煮成粥,調(diào)入冰糖即成。功效:具有養(yǎng)陰清熱的功效,適合用于五心煩熱、肺熱咳嗽等癥狀。
4、銀耳枸杞湯
銀耳30克,枸杞子15克,冰糖適量。將銀耳泡發(fā),切細,與枸杞子一同入鍋,加適量水,小火熬煮約1小時至銀耳熟爛,調(diào)入冰糖即成。功效:具有滋補肝腎、養(yǎng)陰潤肺的功效。適用于干咳無痰、失眠、健忘等人群服用。
枸杞的作用
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調(diào)節(jié)作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6、枸杞子對造血功能有促進作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,并有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強生殖系統(tǒng)功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。
枸杞治病的小偏方
1.肝虛眼痛,見風流淚,云清遮眼,白內(nèi)障等癥
枸杞子250克,黃酒適量,浸于壇中,密封1-2個月后,每日食后適量飲,一日2次。
2.治療男性不育癥
每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續(xù)服用幾個療程,服藥期間應適當?shù)毓?jié)戒房事。
3.治療肥胖病
每天取枸杞子30克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
4.輔助治療消渴病(糖尿病)
枸杞子100克洗凈,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。
5.補腎
枸杞子30克,羊腎一對,加水及調(diào)料后熬燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。
6.妊娠嘔吐
枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi),以沸水沖浸,待溫時頻頻飲服,喝完后可再用沸水沖,以愈為度。
7.慢性萎縮性胃炎
選寧夏枸杞子洗凈,烘干打碎分裝,每日20克,分2次于空腹時嚼服,2個月為1個療程。
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