魚豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效
魚豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效
魚中的魚刺在粉碎后也會(huì)加入魚豆腐中，因此魚豆腐極大地保存了魚的營(yíng)養(yǎng)成分，并且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。那么你知道魚豆腐的營(yíng)養(yǎng)都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的魚豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的功效，希望對(duì)你有幫助!
魚豆腐的熱量表
熱量(大卡)221.00
蛋白質(zhì)(克)>10
脂肪(克)>18.2
碳水化合物(克)>8.3
鈉(h毫克)>784
魚豆腐的保存
魚豆腐需放置于冰箱內(nèi)保存，市面上經(jīng)過(guò)加工的魚豆腐，可以在適宜的冷藏條件下保存大約6個(gè)月。
魚豆腐的功效
提高免疫力、增強(qiáng)記憶力
魚豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
自古無(wú)魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛(ài)。其實(shí)人們只知道魚好吃，但對(duì)于魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)并不全面?？茖W(xué)研究表明：魚為益智食品，對(duì)于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長(zhǎng)壽等方面有著極其巨大的作用。
魚豆腐的烹飪技巧
魚豆腐煮火鍋：魚豆腐一般是用作火鍋食材，可在麻辣火鍋內(nèi)涮食，能去腥。
魚豆腐炒食：魚豆腐也適宜搭配其他事物炒著吃，與芹菜炒食也有鮮香。
魚豆腐的作用
1.健腦作用
魚豆腐能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育，緩解壓力，具有健腦作用。
2.提高免疫力
魚豆腐能充分保存魚的營(yíng)養(yǎng)成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效。
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