梨子，是最常見的水果之一。梨子有什么做法呢?梨子適用哪些人群呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)告訴你梨子的內(nèi)容，歡迎閱讀。

　　梨子的做法

　　一、青瓜蜜梨汁

　　黃瓜1根、萊陽(yáng)梨1個(gè)、香芹少許

　　1、所有材料洗凈、去皮、切小塊

　　2、倒入榨汁機(jī)取汁即可

　　二、冰糖烤梨

　　梨1個(gè)、冰糖10克

　　1、雪梨洗凈，切開4塊去芯，再用牙簽把他們戳合

　　2、烤箱200°，烤1個(gè)小時(shí)，取出拆掉牙簽，放入冰糖

　　3、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時(shí)等出水

　　4、出水之后，蓋上錫紙，200°烤制1小時(shí)，把皮剝掉淋上糖漿就可以了

　　三、紅酒醉梨

　　鴨梨3個(gè)、紅酒半瓶、老冰糖1塊

　　1、梨去皮，把兩個(gè)梨切成塊后去掉里面的核

　　2、把切好的梨和剩下的一整個(gè)梨放入鍋中

　　3、倒入紅酒，沒過梨塊，加入適量冰糖，大火煮開后改中火再煮10分鐘

　　4、涼了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上，第二天即可食用

　　四、杏仁燉雪梨

　　雪花梨2個(gè)、桂圓8粒、北杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒

　　1、材料準(zhǔn)備后將雪花梨削皮，把中心的核掏干凈

　　2、杏仁、枸杞、桂圓洗凈，將梨放入燉盅里

　　3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖

　　4、兩個(gè)燉盅分別倒入400毫升的水八分滿，以防在燉的時(shí)候還會(huì)有多余水分流出

　　5、蓋上蓋子燉鍋里放入適量的水，啟動(dòng)電源燉4個(gè)小時(shí)即可食用

　　五、香梨炒玉米

　　甜玉米1根、香梨1個(gè)、枸杞子1小把、色拉油適量、食鹽少許、水30毫升、小蔥2根

　　1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗干凈，蔥切花

　　2、熱油鍋，放進(jìn)玉米粒，煽炒1分鐘，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加入30毫升的清水

　　3、玉米煮至水將干時(shí)，加入枸杞，翻炒幾下

　　4、加入香梨丁，翻炒均勻

　　5、加入蔥花，翻炒均勻即可

　　六、山楂酥梨冰粥

　　大米適量、糯米適量、梨1個(gè)、山楂適量、冰糖適量

　　1、先將大米和糯米混合，在清水中浸泡一會(huì)

　　2、酥梨洗凈后連核一起切塊

　　3、在小鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水

　　4、將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊一起倒入，冰糖也在這時(shí)放入

　　5、將米粥煮熟，然后晾涼，把剛才一起倒進(jìn)去的梨塊取出，喜歡的話也可以不取一起吃

　　6、準(zhǔn)備一些梨片做裝飾

　　7、粥晾涼后，倒入山楂及山楂湯水，攪勻，擺入梨片及山楂裝點(diǎn)，放入冰箱，吃的時(shí)候拿出來(lái)

　　梨子的適用人群

　　1、咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;

　　2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　3、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

　　4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

　　7、梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

　　8、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

　　吃梨的好處

　　第一，梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

　　第二，梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。

　　第三，梨含有較多糖類和多種維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。

　　第四，梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃梨大有益處。

　　第五，梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

　　第六，梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

　　第七，梨味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

　　第八，吸煙的人吃梨，可以減輕香煙中有害物質(zhì)對(duì)咽喉、呼吸道的刺激。

　　第九，梨含有80%以上的水分，經(jīng)常忘了喝水的人，吃梨可達(dá)到補(bǔ)充水分的目的。

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1.不宜吃梨子的人群有哪些

2.梨子的種類及其功效

3.梨子的食用好處

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