干檸檬片有營養(yǎng)嗎
干檸檬片有營養(yǎng)嗎
檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片。烘干檸檬片一般是比較薄;凍干檸檬片一般是比較厚。那么干檸檬片有營養(yǎng)嗎嗎?本文是干檸檬片有營養(yǎng)嗎，檸檬片的營養(yǎng)價值，希望對大家有幫助!
檸檬片的屬性
1、科屬
蕓香科
2、產(chǎn)地
四川、云南
3、別名
檸檬片
4、簡介
檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片。烘干檸檬片一般是比較薄;凍干檸檬片一般是比較厚。而凍干檸檬又分為普通的凍干檸檬和蜂蜜凍干檸檬。
5、圖片
檸檬片的營養(yǎng)價值、吃檸檬片的好處
檸檬片的營養(yǎng)價值
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
煙酸和有機(jī)酸
檸檬含有煙酸和豐富的有機(jī)酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強(qiáng)的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細(xì)菌殺死。
檸檬酸鹽
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小;第3步維生素
鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用。
維生素C可抗氧化、預(yù)防感冒，而檸檬中維生素C的含量是每100公克就有27毫克，算是水果中較為豐富的種類。
吃檸檬片的好處
潤肺
吸煙人群需要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。還有，常年生活在霧霾天氣中或接觸二手煙的人需要吃檸檬，熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地潤肺。
瘦身
檸檬中富含的檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過程中的重要化合物。檸檬酸抑制脂肪積聚，當(dāng)我們攝入檸檬酸后，從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，避免多余積聚。清新的香氣避免壓力進(jìn)食，當(dāng)情緒處于高漲或波動的時候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過進(jìn)食來緩解，檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，防止偽食欲爆發(fā)。
吃檸檬片的最佳時間
不限
檸檬片的選購方法
看表皮
“優(yōu)質(zhì)檸檬看起來個頭中等，果形橢圓，兩端均突起而稍尖，似橄欖球狀。挑選時要注意看表皮、看手感、聞氣味。”看表皮，以表皮緊繃、色彩亮麗為好，成熟的檸檬表皮呈鮮黃色，若蒂下方呈綠色，則表示很新鮮。
摸手感
要選擇手感重、表皮光滑且薄的檸檬。分量夠重說明果汁含量豐富;要挑表皮光滑且薄，則是因為剛種植不久的檸檬樹結(jié)的果堅硬又粗糙，果實有很多白色部分，果肉很少。
聞氣味
聞氣味優(yōu)質(zhì)成熟的檸檬會散發(fā)出濃郁的芳香氣，購買時當(dāng)然不能忘了拿起來聞一聞清新的氣味。
檸檬片的副作用
檸檬與醋的酸度都非常高，因此大家不宜在空腹時喝太多，否很則容易傷胃的。
檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，從而影響消化吸收。不利于健康。
檸檬不宜與胡蘿卜同食。因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
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