核桃的好名聲是眾所周知的?？珊颂页吮蝗藗兯熘慕∧X以外，其實(shí)還有好多的功效的。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的核桃的功效作用，下面就跟小編來(lái)了解一下吧!

　　核桃的功效

　　1.減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

　　西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的試驗(yàn)顯示，實(shí)驗(yàn)鼠每天食用2盎司約60g的核桃，比不食用的老鼠，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

　　2.減少患抑郁癥幾率

　　核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

　　3.降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

　　哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示，每周堅(jiān)持食用5次堅(jiān)果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少近30%。堅(jiān)果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

　　4.含抗氧化劑促進(jìn)心臟健康

　　賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學(xué)的一項(xiàng)新研究顯示，核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

　　5.減除壓力

　　去年發(fā)表在《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院》雜志上的一篇研究表明，核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對(duì)外界壓力。

　　核桃的吃法

　　一、核桃加黑芝麻

　　1、延緩骨質(zhì)衰老

　　核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度，延緩骨質(zhì)衰老，對(duì)抗骨質(zhì)疏松。

　　2、烏發(fā)

　　黑芝麻屬黑色食物，入腎經(jīng)，也具有補(bǔ)腎烏發(fā)的功效。同時(shí)，黑芝麻可以促進(jìn)毛囊中黑色素的合成有利于改善白發(fā)問(wèn)題。

　　3、補(bǔ)腦益智

　　核桃和芝麻都屬于補(bǔ)腦食品，這兩種物質(zhì)都可以降低膽固醇，保護(hù)心腦血管。

　　二、核桃加杏仁

　　1、美白

　　核桃和杏仁能夠?qū)棺杂苫漠a(chǎn)生，同時(shí)改善皮膚的微循環(huán)，緩解肌膚干黃和黝暗的情況，尤其是在春季食用，潤(rùn)肺又美白。

　　2、止咳

　　杏仁在中醫(yī)看來(lái)還分為南杏仁和北杏仁，南杏仁調(diào)理肺虛、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同時(shí)核桃入肺經(jīng)，也具有潤(rùn)肺止咳的作用。

　　3、調(diào)理偏頭痛

　　核桃和杏仁中都富含鎂元素，可以用來(lái)調(diào)理偏頭疼。同時(shí)鎂元素還是人體酶的激活劑，促進(jìn)骨骼的形成，屬于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。

　　三、核桃加豆腐

　　1、補(bǔ)鈣

　　核桃中富含鎂元素，可以促進(jìn)鈣的吸收，一般鈣和鎂的比例在2:1的時(shí)候，鈣的吸收利用率最高。

　　四、核桃加菠菜

　　1、緩解便秘

　　核桃具有潤(rùn)腸作用，緩解便秘的同時(shí)容易上火。菠菜具有潤(rùn)燥、斂陰的作用，而且其中富含的膳食纖維具有通便，防治痔瘡的作用。

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