高粱米的藥用價值與抗癌功效
高粱米的藥用價值與抗癌功效
癌癥患者吃什么好呢?有哪些食譜是適合癌癥患者的呢?下面學習啦小編馬上就告訴大家適合癌癥患者的食療做法吧。
高粱米的藥用價值
【拼音名】: Gāo Lianɡ
【別名】:木稷、藋粱(《廣雅》),蘆穄(《食物本草》),蜀秫、蘆粟、獲粱(《綱目》),番黍(《甌治遺事》)。
【拉丁植物動物礦物名】:Sorghum vulgare Pers.
【來源】:禾本科高粱Sorghum vulgare Pers,,以種子入藥。
【生境分布】:全國各地。
【性味】:《綱目》:"甘澀,溫,無毒。"
【歸經】:《本草撮要》:"入手足太陰、陽明經。"
【源形態(tài)】:
一年生草本,高3~4米。莖圓柱形,節(jié)上有黃棕色短毛。葉互生,狹披針形,長達50厘米,寬約4厘米;葉鞘無毛或被白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣生纖毛。圓錐花序長達30厘米,分枝輪生,無柄小穗卵狀橢圓形,長5~6毫米,成熟時下部硬革質而光滑無毛,上部及邊緣有短毛。穎果倒卵形,成熟后露出穎外,亦褐色。有柄小穗雄性,其發(fā)育程度變化甚大?;?、果期秋季。
【化學成分】:幼芽、果實含p-羥基扁桃腈-葡萄糖甙、水解產生p-羥基苯甲醛、HCN和葡萄糖。
【備注】:
高粱佛焰苞能清熱止血,治一切失血之病。
高粱
高粱根能利小便,以及膝痛,腳跟痛。
【功能主治】:
高粱味甘性溫,食療價值相當高。中醫(yī)認為,高粱性平味甘、澀、溫、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產等功能,可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利、婦女倒經、胎產不下等!
【用法用量】:內服:煎湯,1~2兩。
【附方】:治小兒消化不良:紅高粱一兩,大棗十個。大棗去核炒焦,高粱炒黃,共研細末。2歲小孩每服二錢;3~5歲小孩每服三錢,每日服二次。(內蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
【臨床應用】:治療小兒消化不良:取碾高粱的第2遍糠,除凈硬殼等雜質,置鍋中加熱翻炒,至呈黃褐色,有香味時取出放冷。每天3~4次,每次0.5~1錢口服。治療104例,其中100例多在服藥6次以內治愈,4例無效。
【藥用植物栽培】:生物學特性,喜溫暖濕潤環(huán)境。耐旱。宜選疏松、肥沃、富含腐殖質的壤土栽培。
【栽培技術】:用種子繁殖。4-5月播種,按行距50cm開溝,點播,間距約20cm,播后蓋土。
【田間管理】:出苗后,中耕除草2-3次,結合中耕除草,將過密的苗間掉。追肥1-2次,肥料以氮肥和廄肥為主。
高粱米的抗癌食療方法
抗癌食譜:紅糖高粱米粥
材料:高粱米100g,大棗50g,紅糖20g。
做法:
1.將高粱米洗凈用凈水浸泡3小時撈出,大棗洗凈;
2.鍋內放入清水適量,加入大棗、高粱米,用大火燒開,改用小火熬煮至高粱米熟爛、湯汁濃稠,加入紅糖攪勻即可。
功效:大棗、高粱配上能補中緩急、和血化瘀的紅糖,可健脾益胃、益氣養(yǎng)血,適合胃腸道癌癥術后食欲不振、頭暈心悸、神疲乏力等癥狀的患者食用。
高粱米的食療作用
一、和胃。
高粱吃起來有點甜味,而且性質比較性溫和,略帶澀感,正是因為這些特點可以入脾、胃經,有和胃的功效。還可以起到消化積食的效果。
二、涼血解毒的功效。
因為高粱米富含很多營養(yǎng)物質,在中醫(yī)上可以用來主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。
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