亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 食材知識 > 綠豆解毒是否科學(xué)

      綠豆解毒是否科學(xué)

      時(shí)間: 立文804 分享

      綠豆解毒是否科學(xué)

        其實(shí),綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。綠豆尤其適合在夏季用,那么,綠豆解毒真的科學(xué)嗎?

        綠豆解毒是否科學(xué)

        其實(shí),綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。據(jù)《本草綱目》記載:“綠豆氣味甘寒,無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”意思是說,綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒,因此,嚴(yán)格地說,綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒。那么,服用中藥的時(shí)候到底能不能吃綠豆呢?

        對于這個(gè)問題不能一概而論,這和所患疾病的種類有關(guān):如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實(shí)癥時(shí),在服中藥的同時(shí)服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,達(dá)到事半功倍的效果。

        此外,綠豆所具的解毒的功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收,因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時(shí)可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動(dòng)不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥時(shí),在服用中藥治療的同時(shí)應(yīng)禁食綠豆。否則,不僅會(huì)降低中藥的藥效,而且會(huì)加重病情。

        服中藥時(shí)能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關(guān):在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時(shí),可與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補(bǔ)類藥物及桂枝、干姜、細(xì)辛等溫經(jīng)散寒類中藥時(shí),未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免減低藥效,影響治療效果。

        因此,服中藥能否同時(shí)吃綠豆,應(yīng)根據(jù)所患疾病的寒熱虛實(shí)及服用中藥的藥性而定,不能一概而論。但如果對病情及所服用中藥的藥性不了解時(shí),未經(jīng)醫(yī)生的許可,最好不要將綠豆與中藥同服。

        綠豆湯可清暑解毒

        綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效,是夏天人們最喜歡食用的食品之一。綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。研究還發(fā)現(xiàn),綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等,可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。

        實(shí)驗(yàn)證實(shí),綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強(qiáng)食欲、保肝護(hù)腎等。

        綠豆湯制作有竅門

        綠豆湯雖然是家常飲品,但其制作、飲用也是很有講究的。制作方法不同所得到的功效也不同。

        綠豆湯有消暑、解毒的作用,綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,注意不要久煮,約10分鐘左右即可。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去,就可以達(dá)到很好的消暑功效。

        如果是為了清熱解毒,熬制時(shí)間要長點(diǎn)。最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強(qiáng)。

        防中暑或解暑時(shí),若配點(diǎn)金銀花,效果會(huì)更好。


      看過“綠豆解毒是否科學(xué)”的人還看了:

      1.綠豆種植要怎樣科學(xué)施肥

      2.寶寶吃藥能吃綠豆嗎

      3.綠豆種植與管理方法

      4.科學(xué)飲食小常識

      5.綠豆怎么煮最清熱解毒

      3467674