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      產(chǎn)后坐月子催乳食譜

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      產(chǎn)后坐月子催乳食譜

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        產(chǎn)后坐月子催乳食譜

        1、催乳鯉魚湯

        此湯有通竅催乳作用。適于產(chǎn)后乳汁不下或過少者食用。

        每日2次,每次喝湯1碗,服后2-3日即可見效。

        原料:鯉魚1條,豬蹄1個,通草10克,蔥白、鹽各少許。

        制作:1、將鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,粗切;豬蹄去毛,洗凈剖開。

        2、將鯉魚、豬蹄、通草和蔥白、鹽一起放入鍋內(nèi),加適量水,上火煮至肉熟湯濃即可。

        特點(diǎn):湯鮮味濃,蹄爛熟。

        2、鰱魚絲瓜湯

        此湯菜有溫補(bǔ)氣血、生乳通乳的功效。適于產(chǎn)后氣血虧虛所致的乳汁少者食用。

        原料:鰱魚1條,絲瓜300克,精鹽、生姜各適量。

        制作:1、鰱魚收拾干凈,洗凈,切小塊。

        2、絲瓜去皮,洗凈,切成段,與鰱魚一起放入鍋中,再放入生姜、精鹽,先用旺火煮沸,后改用文火慢燉至魚熟,即可食用。

        特點(diǎn):魚嫩,湯鮮。

        3、鰱魚小米粥

        此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。

        原料:活鰱魚1條,絲瓜仁10克,小米100克,蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

        制作:1、將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,去刺,切成片,放入盆中,加蔥、姜、香油、精鹽拌勻,腌漬片刻;小米淘洗干凈;絲瓜仁洗凈。

        2、鍋置火上,放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥,等粥將熟時(shí),加入魚片再煮片刻,魚熟加入味精即可。

        特點(diǎn):肉嫩味鮮,爽口。

        4、鹿肉湯

        鹿肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等,具有補(bǔ)脾胃、益氣血、壯陽補(bǔ)腎的作用,主治乳汁不通等癥。

        此湯有溫養(yǎng)脾胃、催乳的作用。適于產(chǎn)后虛弱缺乳者食用。

        原料:鹿肉120克,香油、味精、精鹽各適量。

        制作:1、將鹿肉洗凈,切片。

        2、鍋置火上,加適量清水,放入鹿肉片煮湯,煮至肉爛熟時(shí),加入香油、精鹽、味精調(diào)味即可。

        特點(diǎn):肉爛熟,湯清香。

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