晚餐簡(jiǎn)單減肥食譜健康有效(2)
晚餐簡(jiǎn)單食譜五：胡蘿卜煮蘑菇
原料：
胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
做法：
1、給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。
2、把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開(kāi)，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。
3、等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候，加進(jìn)西蘭花和黃豆，最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
晚餐簡(jiǎn)單食譜六：竹筍銀耳湯
原料：竹筍150克，銀耳、雞蛋適量，食鹽等調(diào)味料。
做法：
1、首先將竹筍放水里洗，取出待用。將銀耳放進(jìn)水中浸泡，泡軟后把蒂摘掉。接著打雞蛋，并用筷子弄成糊狀。
2、然后倒水進(jìn)鍋，并用大火煮水，水滾后就將打好的雞蛋糊倒進(jìn)去，然后再把其余兩種材料一起放進(jìn)去，轉(zhuǎn)用小火煮5分鐘左右。最后加入調(diào)味料，完成。
晚餐簡(jiǎn)單食譜七：蔬菜鍋
原料：
冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐適量，枸杞子、姜、菇頭，香菇精湯頭少許。
做法：
1、首先燒開(kāi)水，把用火鍋把水煮沸后，先將枸杞子、姜、菇頭，香菇精湯頭都放入鍋中。
2、水完全燒開(kāi)之后就把除金針菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加進(jìn)去。
3、等水再次煮滾后，把剩下的食材加進(jìn)去，最后調(diào)味，完成。
晚餐簡(jiǎn)單食譜八：白菜湯羹
原料：
白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽適量。
做法：
1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。
2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，撈出鹽水，加入黃瓜汁。
3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽即可。
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