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      2歲寶寶家常食譜

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        2歲寶寶家常食譜的介紹,一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下2歲寶寶家常食譜及做法都有哪些吧!

        2歲寶寶家常食譜(一)

        粉蒸蝦仁蘿卜絲

        原料:

        白蘿卜1個(gè)、干蝦仁5-8個(gè)、米粉50克、小蔥末1根、橄欖油適量、鹽適量

        做法:

        1、干蝦提前用溫水泡上二十分鐘;

        2、 白蘿卜去皮擦成絲,放入適量的鹽腌制一下;

        3、 將泡好的干蝦仁去殼后切成小粒;

        4、 蘿卜絲加入鹽后滲透水分, 再擠去一半的水分;

        5、 將適量的米粉和橄欖油倒入蘿卜絲中, 拌均勻;

        6、 再將裹有米粉的蘿卜絲放入蒸屜上,一層蘿卜絲,撒上些蝦仁粒;再重復(fù),最后在表面撒上些蝦仁末;

        7、 燒鍋開水,將蒸屜放入鍋中蒸上二十分鐘;

        8、蒸好后取出, 撒上些小蔥末。

        小竅門:

        1、我放入的是干蝦,這樣味道更濃郁,但要注意干蝦要提前用溫水泡下,再去除蝦殼切成小粒備用;如果沒有,可用蝦皮代替;不建議用鮮蝦;

        2.、蘿卜搽成絲后用鹽腌制一下, 這樣會(huì)出些水分, 將它們擠干; 但不要完全擠干, 有些水分口感會(huì)更潤澤些;

        3、蘿卜絲上所留的水分正好粘上米粉, 再加入少許橄欖油味道更香;

        4. 、放入蒸屜時(shí)先墊入蘿卜絲,撒上些干蝦仁粒;一層一層碼好,最后表面上再撒些干蝦仁粒,大火蒸熟即可。

        2歲寶寶家常健康食譜(二)

        粉蒸豆角

        平時(shí)做粉蒸排骨或者粉蒸肉的時(shí)候,一般也會(huì)習(xí)慣于用一些蔬菜墊底,這樣吃的時(shí)候有菜有肉就不至于太油膩,其實(shí)單獨(dú)蒸菜菜也是很美味的,特別適合夏季。

        原料:

        自制蒸肉米粉適量、豆角適量、鹽適量、芝麻油適量、雞精適量、蒜適量

        做法:

        1、先將豆角清洗干凈。

        2、濾干水分,切成段。

        3、放芝麻油將豆角拌勻,再放一些鹽拌勻,最后放入米粉。

        4、拌勻。

        5、水烤開后,放入鍋中,蒸15分鐘左右。

        6、準(zhǔn)備好蒜茸,放一些鹽、雞精,再倒入香油,攪勻后淋在蒸好的豆角上,拌勻就可享用美味。

        小竅門:

        1、豆角的蒸制時(shí)間根據(jù)自己的口感決定。

        2、如果喜歡吃辣,最后還可以加入辣椒油。

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