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      夏季祛濕出濕氣食譜

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      夏季祛濕出濕氣食譜

        夏季濕熱,飲食應(yīng)該以健脾去濕為主,多吃一些祛濕類的食物,能幫助將體內(nèi)的濕氣排除。夏季祛濕出濕氣食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些夏季祛濕出濕氣食譜的資料,希望對(duì)你有幫助!

        夏季祛濕出濕氣食譜:薏米紅豆湯

        準(zhǔn)備食材:薏米、紅豆、糖。

        做法:

        步驟1:先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;

        步驟2:開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;

        步驟3:再次開(kāi)火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;

        步驟4:將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。

        營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:主要功效就是清熱除濕。紅豆有養(yǎng)血的作用,而薏米性偏寒涼,主要有清熱、利濕的作用。

        夏季祛濕出濕氣食譜:冬瓜薏米豬骨湯

        準(zhǔn)備食材:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。

        做法:

        步驟1:將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;

        步驟2:將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開(kāi)之后,撇去浮末;

        步驟3:轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí),最后半小時(shí)加入冬瓜;關(guān)火前加入少許鹽 。

        營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:薏米有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱的功效,而茯苓有利水祛濕、益脾和胃、寧心安神的作用,枸杞、紅棗等有補(bǔ)血安神等作用。這款祛濕湯清淡可口,適合回南天里飲用。

        夏季祛濕出濕氣食譜:蓮子百合紅豆粥

        做法:

        準(zhǔn)備食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量

        步驟1:紅豆用水洗凈,浸泡半小時(shí)。

        步驟2:蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時(shí)。

        步驟3:大米洗凈,浸泡備用。

        步驟4:砂鍋中加適量清水,中火燒開(kāi),鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。

        步驟5:放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。

        營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蓮子百合紅豆粥香甜可口,紅豆有清心養(yǎng)神、健脾祛濕的功效,富含鐵質(zhì),更是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。再加入蓮子、百合可固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨,適用于心脾腎虛引起的失眠。

        夏季祛濕出濕氣食譜:草魚(yú)芹菜粥

        做法:

        準(zhǔn)備食材:米粥1小碗、草魚(yú)30克、芹菜1棵

        步驟1:取草魚(yú)魚(yú)刺較少的部分,沖洗干凈之后,放入蒸鍋蒸熟。

        步驟2:將蒸熟的魚(yú)肉取出,仔細(xì)剔除魚(yú)刺,然后將魚(yú)肉剁碎,剁碎后再小心檢查是否有魚(yú)刺。

        步驟3:將芹菜洗干凈,摘取菜頭,取軟嫩的芹菜葉,將菜葉剁碎。

        步驟4:取一口小鍋,倒入米粥,煮開(kāi)。

        步驟5:然后倒入芹菜末。

        步驟6:倒入魚(yú)肉末。

        步驟7:再次煮開(kāi)時(shí),換成小火,將食材煮到軟爛狀態(tài)。

        步驟8:將草魚(yú)芹菜粥盛入碗中即可。

        營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:草魚(yú)魚(yú)肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少,適合作為魚(yú)類輔食給寶寶嘗試。在制作魚(yú)肉輔食的時(shí)候,可以選擇魚(yú)刺較少的部分,而且烹調(diào)的過(guò)程中要仔細(xì)檢查是否有魚(yú)刺。

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