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      7個月寶寶補(bǔ)鐵食譜

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        寶貝7個月以后,來自媽咪的鐵質(zhì)已經(jīng)不能滿足生長發(fā)育需要,寶貝容易發(fā)生缺鐵性貧血。給寶貝添加輔食要及時合理,下面為媽媽們推薦5款7個月寶寶補(bǔ)鐵食譜,希望7個月寶寶補(bǔ)鐵食譜對媽媽們有幫助!

        7個月寶寶補(bǔ)鐵食譜(一)

        香菇米粥

        材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。

        做法:

        1.香菇洗凈,切碎。

        2.鍋內(nèi)加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。

        3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。

        豬肝泥

        材料:豬肝20克

        做法:

        1、豬肝洗凈備用。

        2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

        3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

        7個月寶寶補(bǔ)鐵健康的食譜(二)

        豬肝米糊

        材料:豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙)

        做法:

        1、豬肝先洗凈,用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

        2、加少許水蒸熟。

        3、拌入麥粉即可。

        魚泥豆腐羹

        材料:鮮魚一條、豆腐一塊

        調(diào)料:

        淀粉,香油、鹽、蔥花少許

        做法:

        1、將魚肉洗凈,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗成魚泥;

        2、將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥;

        3、加入少量淀粉、香油、蔥花,勾芡成糊狀即可。

        肝末蛋羹

        原料:豬肝20克、雞蛋一枚

        調(diào)料:蔥花少許、鹽、香油

        做法:

        將豬肝切成片,放入開水中焯一下,撈出,剁成肝末,放入碗內(nèi)。再將雞蛋磕入此碗中,加入蔥末、細(xì)鹽、放少量水調(diào)勻,在屜內(nèi)蒸熟,點香油即成。

        孩子補(bǔ)鐵存在的誤區(qū)

        誤區(qū)一:

        堅持認(rèn)為蛋黃是最佳的補(bǔ)鐵來源,認(rèn)為只要讓孩子食用蛋黃就可以補(bǔ)充足夠的鐵元素,雞蛋雖然含有豐富的鐵,但是蛋黃中的卵黃高磷蛋白會抑制鐵的吸收,所以,應(yīng)該讓孩子適量的食用雞蛋,還應(yīng)該從其他食物中攝取鐵元素。

        誤區(qū)二:

        有人認(rèn)為水果中的維生素C不利于鐵元素的吸收,實際上蔬菜水果中的維生素和纖維更有利于鐵的吸收;在孩子補(bǔ)充鐵元素時期,應(yīng)該多吃點水果。

        誤區(qū)三:

        認(rèn)為肉類食品也不利于鐵的吸收,不易消化,限制孩子的進(jìn)食肉類,其實肉食中含有豐富血紅素鐵,只要注意烹調(diào)方式,肉類食物的補(bǔ)鐵效果更好,應(yīng)該給孩子適量地吃肉類。

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