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      2周歲寶寶食譜做法

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        2歲寶寶食譜可以是塊狀等固體了,也可以是半固體,不過要看寶寶個(gè)人的意思吧,即使寶寶愿意,吃一些豆類也是沒有關(guān)系的。健康生活是大家想要追求的,因此2周歲寶寶食譜做法就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了2周歲寶寶食譜做法,希望對你有幫助!

        2周歲寶寶食譜(一)

        翠竹幻彩魚米粒

        原料:彩椒、黃瓜、熟玉米粒、蔥、紅鯛魚(大型超市都有賣凍的,去刺的魚片)。

        做法:

        1、將魚肉切條后再切成小丁,用鹽、油、淀粉、、少許醬油、料酒適量腌制一小時(shí),增香去腥,更軟嫩;

        2、將黃瓜切段后改刀,在中間用勺子挖洞,做成裝幻彩玉米的小容器,擺成一個(gè)翠竹的造型;

        3、鍋中放油,五香粉、蔥花爆香,然后放入切好的魚米,炒制變色后放入彩椒丁和玉米粒,出鍋時(shí)再少放點(diǎn)鹽、耗油和香油調(diào)味。

        4、最后,用小勺子將幻彩魚米粒放入黃瓜容器中,用刀將切下的黃瓜切成竹葉狀,擺好翠竹的造型。

        溫馨小提示:

        1、紅鯛魚:肉味鮮美醇正,營養(yǎng)豐富,買現(xiàn)成的魚片沒有刺,非常適合孩子們吃。

        2、彩椒:果實(shí)美觀,皮厚甜脆。維生素綜合含量居蔬菜之首,能增進(jìn)食欲,幫助消化。

        蓮肉燴鴨丁

        原料:鴨脯肉150克,鮮蓮子100 克,蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

        做法:

        1、鴨脯肉切丁,用熱水焯一下。

        2、蓮子去蓮心,放碗中加水上屜蒸熟。

        3、鍋中加水,下料酒、蔥姜末、鹽,開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油適量即可。

        適合2~4歲的寶寶

        營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等。

        2周歲寶寶健康食譜(二)

        蛤蜊蒸蛋

        原料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、雞蛋2個(gè)、鹽少量、雞精少量、料酒1/2湯匙(10ml)、姜片2片、蔥花適量、鮮味汁適量。

        做法:

        1、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時(shí)以上(也可以在水里放入適量香油),讓其吐盡泥沙,用刷子將青蛤表面清洗干凈;

        2、鍋中放入適量水,放入姜片和料酒燒開,將青蛤放入,煮至開口立即撈出,蛤蜊開口時(shí)間先后不一,要及時(shí)把開口的蛤蜊撈出來,不然就煮老了;

        3、將煮好的蛤蜊排放在蒸盤中,煮蛤蜊的水撈去姜片晾涼待用;

        4、雞蛋打散,加入鹽、雞精和晾至溫?zé)岬母蝌鬯{(diào)勻,雞蛋和蛤蜊水的比例是1:1;

        5、將雞蛋液過濾以后(過濾的目的是使蒸出的蛋液更加細(xì)膩),倒入放好蛤蜊的蒸盤中,用保鮮膜覆蓋起來;

        6、冷水時(shí)放入蒸鍋,蒸10分鐘左右,水開后轉(zhuǎn)中火。蒸好以后的蒸蛋撒上適量鮮味汁和蔥花即可。

        溫馨小提示:

        蛤蜊其肉質(zhì)的礦物質(zhì)含量堪與酵母相媲美,而其干重中蛋白質(zhì)含量也很高,也與酵母相當(dāng)。

        小排骨黃豆湯

        適用寶寶:2歲起

        材料:排骨100克,鮮黃豆60克,姜1片,鹽、香油各適量

        做法:

        1、排骨洗凈焯去血水;黃豆沖洗后,泡10分鐘。

        2、排骨和黃豆一起放入鍋里,加姜片、適量水用大火煮開,然后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘,加鹽調(diào)味再略煮2分鐘,淋入香油即可。

        輕松做:還可以在湯內(nèi)加一些黃豆芽,味道也會很不錯。

        溫馨小提示:

        排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,可為寶寶提供豐富鈣質(zhì)。

        鳳尾菇肉片

        適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶

        主料:鳳尾菇(平菇)500克、豬里脊200克、紅色和綠色甜椒各一只

        配料:色拉油100克姜兩片蒜片適量大蔥兩根切成段水淀粉少許雞蛋一個(gè)取清鹽醬油(味精)

        做法:

        1、鳳尾菇撕成小塊,清洗后捏干;甜椒切絲;里脊切成片(比我們大人吃的要小一點(diǎn)),加少許鹽和醬油,嫩肉粉(淀粉也行),蛋清拌勻,漬半小時(shí)。

        2、倒50克色拉油入鍋燒熱,下肉片翻炒至熟,盛起。

        3、鍋洗凈后再倒50克色拉油燒熱,依次下姜片,蒜片,蔥段爆一下,放入鳳尾菇大火翻炒后改用小火燒,放適量鹽,十分鐘后加入紅綠甜椒絲翻炒,這時(shí)候把肉片倒入炒幾下,放少量味精(也可以不放),最后加水淀粉,勾芡收汁即成。

        特點(diǎn):顏色鮮艷,容易引起孩子的食欲;味道清淡鮮香,很適合孩子的口味。

        今天的菜肴就教大家做到這里了,各位寶媽們?nèi)绻€有什么想知道、想了解的東西可以給我留言。

      2周歲寶寶食譜做法

      2歲寶寶食譜可以是塊狀等固體了,也可以是半固體,不過要看寶寶個(gè)人的意思吧,即使寶寶愿意,吃一些豆類也是沒有關(guān)系的。健康生活是大家想要追求的,因此2周歲寶寶食譜做法就顯得十分重要,下面小編就準(zhǔn)備了2周歲寶寶食譜做法,希望對你
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