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      1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜有哪些

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      1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜有哪些

        寶寶1周歲半以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強,飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。下面是小編為你精心整理的1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜,希望對你有幫助!

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜:脊肉粥

        原料:豬脊肉100克粳米100克、食鹽香油川椒粉各少許

        制作:先將豬脊肉洗凈切成小塊,放鍋內(nèi)用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥將爛熟時,加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。

        特點:豬脊肉是指豬脊背上的精肉,古代人已作為藥用。其性味甘咸平,豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì),并含有較多的碳水化合物、鈣磷鐵等營養(yǎng)成分,可防止發(fā)生營養(yǎng)不良。粥有肉香油等調(diào)味品,味道極好,此粥補益人體,小兒常食可防止發(fā)生貧血。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜:豆腐羹

        原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙

        制法(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。

        (2) 在煮的過程中將豆腐搗碎。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜: 錫蘭花牛奶羹

        原料:錫蘭花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干

        制法(1) 將錫蘭花用水洗凈,放入鹽開水中煮軟。

        (2) 將煮過的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機粉碎。

        (3) 將(2)放入鍋中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜: 蔬菜牛奶羹

        原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黃油、鹽——若干

        制法(1) 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。

        (2) 用黃油在鍋里將面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺輕輕攪動。

        (3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。

        (4) 當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜:魚肉羹

        原料:魚白肉——1/8段,洋蔥——1/10個,胡蘿卜——1/10個,鹽——若干

        制法(1) 將魚刺剔除干凈,魚肉切碎。

        (2) 將胡蘿卜、洋蔥切碎。

        (3) 鍋內(nèi)水開后放魚白肉和蔬菜。

        (4) 估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調(diào)味。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜:南瓜羹

        原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙

        制法(1) 將南瓜去皮去瓤,切成小塊。

        (2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

        (3) 邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。

        易消化吸收的南瓜

        南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜: 雞肉羹

        原料:雞胸脯肉--20克,海帶清湯--3大匙,鹽--若干

        制法(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細(xì)絲,然后搗成肉末。

        (2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸,加鹽調(diào)味。

        1周歲半寶寶營養(yǎng)食譜:蔬菜雞蛋羹

        原料:蛋黃--1/2個,胡蘿卜--1/8個,菠菜--1棵,洋蔥--1/8個,鹽--若干

        制法(1) 將蛋黃用筷子攪勻。

        (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好,放在開水里煮爛,過濾后再煮。

        (3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里,用鹽調(diào)味。

        
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