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      易做的1歲寶寶健康食譜

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      易做的1歲寶寶健康食譜

        1歲的寶寶基本上已經(jīng)斷奶了,斷奶后的嬰幼兒必須完全靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來攝取食物的營養(yǎng)。下面是小編為你精心整理的易做的1歲寶寶健康食譜,希望對你有幫助!

        易做的1歲寶寶健康食譜:鮮肉餛鈍

        原料:

        鮮肉末1勺,鹽少許,蔥末少許,小餛飩皮6片,肉湯1/2杯 ,紫菜少許。

        做法:

        將肉末,鹽,蔥末拌成肉餡,把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩,出鍋前撒上紫菜。

        易做的1歲寶寶健康食譜:小素包

        原料:

        菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇,鹽、味精、醬油、香油少許。

        制作方法:

        菠菜剁碎(燙熟),粉絲切成一厘米段(煮熟后),蝦仁剁碎,木耳剁碎,香菇剁碎,炒雞蛋,加鹽,味精少量,醬油少量,香油少量,植物油少量,拌好做餡,包成包子,上鍋蒸15分鐘。

        易做的1歲寶寶健康食譜:雞肝面條

        原料:

        掛面半碗,熟雞肝末2勺,雞蛋液2勺,小白菜末2勺、香油、醬油少許。

        制作方法:

        把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開,放入掛面煮開鍋,加入少許醬油后再煮片刻,待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液,滴上一點香油即可

        易做的1歲寶寶健康食譜:雞肉涼菜

        原料:

        雞肉50克,胡蘿卜1個,綠蘿卜1/2個,醬油少許。

        制作制法:

        將熟雞肉撕成細(xì)絲,胡蘿卜和綠蘿卜煮熟后切成小塊;把材料拌在一起,加入醬油調(diào)味。

        健康加油站:開心午餐

        “早餐要吃飽,午餐要吃好”,只要動點心思,就能給寶寶和家人準(zhǔn)備一頓營養(yǎng)豐富又好做的午飯。寶寶中心為你的寶寶精心打造了一系列開心午餐食譜,你也可以跟寶寶一起享用。

        易做的1歲寶寶健康食譜:水果面

        原料:

        意大利面或?qū)殞殸I養(yǎng)面,天然花生醬或芝麻醬,牛奶4匙,鹽,水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等)

        制作制法:

        在鍋中把水燒開,把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀,然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。

        易做的1歲寶寶健康食譜:麥片水果沙拉

        原料:

        麥片4匙,蘋果切碎或切成丁,葡萄干(需先泡軟),酸奶

        制作方法:

        麥片煮熟,與蘋果丁、葡萄干,酸奶拌在一起。

        易做的1歲寶寶健康食譜:太陽肉(肉沫蒸蛋)

        原料:

        鮮肉沫,蔥花,淀粉,調(diào)味料

        制作方法:

        1、肉沫加適量醬油(可不放)、少許鹽、濕淀粉、蔥花(可多放一些)、清水(或高湯)放在一起攪拌均勻

        2、將拌好的肉沫鋪入大碗或大盤中,用筷子扒出幾個坑(數(shù)量視放入雞蛋數(shù)而定),每個坑中磕入一個雞蛋

        3、將肉沫和雞蛋一起放入蒸鍋里,用旺火蒸15~20分鐘,直至肉沫和雞蛋都蒸熟即可。
      小貼士:

        淀粉和水多放一些,可以使蒸出的肉更嫩。還可以加些奶酪粉,也很美味。

        易做的1歲寶寶健康食譜:清蒸鱸魚

        原料:

        活鱸魚(原料新鮮味道才好),蔥,姜,鹽,香油

        制作方法:

        鱸魚收拾干凈,用刀在魚身兩側(cè)各切3道口子以便進(jìn)味。魚身兩面抹上適量鹽,腌10分鐘左右,蔥、姜切絲撒在魚身上,入鍋前淋少許香油。上蒸鍋蒸12~15分鐘即可(蒸的時間不要太長,否則魚肉容易老)。

        小貼士:

        在魚身下也放些蔥絲,使魚身不緊貼盤子,有利于蒸汽循環(huán),魚熟得更均勻

        易做的1歲寶寶健康食譜:玉米牛肉羹

        原料:

        牛肉,甜玉米,雞蛋,醬油

        制作方法:

        1、牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮,切小丁;

        2、鍋中燒熱油,將胡蘿卜放入煸炒后取出,再將牛肉也稍加煸炒,加醬油調(diào)味調(diào)色,至熟盛出。

        3、另起一鍋水燒開,將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮,然后將雞蛋打散均勻倒入,一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。

        4、等湯再次滾開后,加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料。

        5、將牛肉放入湯中,然后均勻地撒上蔥花即可。

        易做的1歲寶寶健康食譜:肉末卷心菜

        原料:

        豬肉末100克、卷心菜100克、凈蔥頭20克、植物油20克,醬油、精鹽少許。

        制作方法:

        將卷心菜用開水燙一下,切碎;蔥頭切成碎末待用;將油放入鍋內(nèi),熱后下入肉末煸炒,加入蔥姜末、醬油攪炒兩下,再加入切碎的蔥頭、水,煮軟后再加入卷心菜稍煮片刻,加入精鹽,用水淀粉勾芡即成。

        易做的1歲寶寶健康食譜:豬肉胡蘿卜餃子

        原料:

        面粉50克,胡蘿卜末1勺,豬肉餡20克,醬油、香油、蔥。

        制作方法:

        將洗凈去皮的胡蘿卜研碎,洗凈蝦仁并切碎,把胡蘿卜末、蝦末和豬肉餡一起放入容器內(nèi),加少許蔥、姜末和少量香油等攪拌均勻;把面粉用溫水和好搟成餃子皮或直接從超市購買餃子皮,用上述拌好的餡包成小餃子。


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