2歲寶寶已經(jīng)開(kāi)始獨(dú)立吃飯了，這個(gè)時(shí)候的寶寶和幾乎可以和大人一起做到桌子旁邊吃飯了;而且寶寶開(kāi)始學(xué)習(xí)自己實(shí)用餐具了，下面是小編為你精心整理的兩歲寶寶魚(yú)食譜，希望對(duì)你有幫助!

　　兩歲寶寶魚(yú)食譜：清蒸鱸魚(yú)

　　營(yíng)養(yǎng)提示：鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)小兒消化不良有輔助療效。此外還有一點(diǎn)比較關(guān)鍵，鱸魚(yú)的刺少。

　　原料：活鱸魚(yú)(原料新鮮味道才好)，蔥，姜，鹽，香油

　　制作方法：

　　1. 鱸魚(yú)收拾干凈，用刀在魚(yú)身兩側(cè)各切3道口子以便進(jìn)味。

　　2. 魚(yú)身兩面抹上適量鹽，腌10分鐘左右。

　　3. 蔥、姜切絲撒在魚(yú)身上，入鍋前淋少許香油。

　　4. 上蒸鍋蒸12～15分鐘即可(蒸的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則魚(yú)肉容易老)。

　　注：在魚(yú)身下也放些蔥絲，使魚(yú)身不緊貼盤子，有利于蒸汽循環(huán)，魚(yú)熟得更均勻。

　　兩歲寶寶魚(yú)食譜：煎三文魚(yú)

　　原料：

　　三文魚(yú)排300克，生姜5克。

　　調(diào)料：

　　鹽2克，黑胡椒5克。

　　做法：

　　1. 將魚(yú)切成1.6厘米左右的厚片，兩面均勻抹上鹽、黑胡椒，腌制15~20分鐘。 2. 生姜切2毫米厚大片。

　　3. 鍋里放少許油加熱，姜片平鋪在鍋里。

　　4. 放入腌制好的魚(yú)排。

　　5. 蓋上鍋蓋，先中火干煎2~3分鐘，然后打開(kāi)鍋蓋，將魚(yú)和姜都翻個(gè)面，再蓋蓋子煎1.5~ 2分鐘。

　　6. 打開(kāi)蓋子，大火把魚(yú)兩面各煎1分鐘即可。

　　營(yíng)養(yǎng)小提示：

　　三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇。其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)

　　兩歲寶寶魚(yú)食譜：烤鮭魚(yú)

　　原料：

　　鮭魚(yú)30克，洋蔥10克，胡蘿卜10克，香菇8克。

　　調(diào)料：

　　醬油2克，料酒1克，糖、鹽、胡椒粉、雞精適量。

　　做法：

　　1. 將生鮭魚(yú)(三文魚(yú))加入料酒、糖、鹽、胡椒粉、雞精腌制約5～10分鐘。洋蔥和胡蘿卜切絲備用，生香菇切絲。

　　2. 在錫紙上涂抹薄油后，鋪上洋蔥，胡蘿卜、香菇，以及腌制好的生鮭魚(yú)后，整個(gè)包起來(lái)，放入烤箱內(nèi)烤8～10分鐘即成。

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