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      幼兒十一個(gè)月食譜

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        幼兒十一個(gè)月時(shí),將陸續(xù)長出牙齒,主要食物也會(huì)發(fā)生變化,應(yīng)從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物,但寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,不能給寶寶吃大人的食物,根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求, 下面是小編為你精心整理的幼兒十一個(gè)月食譜,希望對你有幫助!

        幼兒十一個(gè)月食譜:蒸蘋果

        原料:蘋果

        做法:將蘋果洗凈帶皮放碗內(nèi)入鍋蒸熟,待溫涼食用。

        功效:可生津、開胃,同時(shí)具有止瀉功效,是腹瀉寶寶的極佳美食。

        幼兒十一個(gè)月食譜:肉糜蒸蛋

        原料:精肉末,雞蛋,麻油、醬油、鹽

        做法:將精肉末中加入少許醬油腌一下。雞蛋加鹽打散,加入肉糜繼續(xù)打,慢火蒸15分鐘,吃時(shí)淋上麻油即可。

        幼兒十一個(gè)月食譜:蓮子百合銀耳羹

        原料:蓮子,新鮮百合,銀耳,冰糖

        做法:把原料洗凈,銀耳掰碎,同入燉煲內(nèi)慢燉2個(gè)小時(shí)左右,至原料酥爛即可。 功效:具有潤燥清熱作用,非常適合咳嗽的患兒。

        幼兒十一個(gè)月食譜:胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

        原料:胡蘿卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,適量高湯,熬熟植物油。

        做法:將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);再加入胡蘿卜泥、青菜泥,小火燉開后,加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

        幼兒十一個(gè)月食譜:小米山藥粥

        原料:鮮山藥,小米,白糖。

        做法:將山藥洗凈搗碎,與小米同煮為粥,然后加白糖適量,空腹食用。

        功效:可治脾胃素虛,消化不良,大便稀溏。

        幼兒十一個(gè)月食譜:胡蘿卜玉米渣粥

        原料:玉米渣,胡蘿卜

        做法:先將玉米渣煮爛,后將胡蘿卜切碎放入,煮熟,空腹食。

        功效:消食化滯,健脾止痢

        幼兒十一個(gè)月食譜:八寶粥

        原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

        做法:將原料洗凈后同入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可。

        功效:全面補(bǔ)充營養(yǎng)素,強(qiáng)身健腦。

        幼兒十一個(gè)月食譜:魚肉松粥

        原料:大米,魚肉松,菠菜

        做法:將大米淘洗干凈,開水浸泡1小時(shí),連水放入鍋內(nèi),旺火煮開,改微火熬至粘稠。將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內(nèi),加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,用微火熬幾分鐘即成。

        功效:補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

        幼兒十一個(gè)月食譜:紅嘴綠鸚哥絲面

        原料:西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細(xì)面條,蔥。

        做法:將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。菠菜葉洗凈,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內(nèi),略煮一會(huì)兒。再加入非常細(xì)的面條,面條軟即可出鍋

        幼兒十一個(gè)月食譜:貝母粥

        原料:川貝母,大米粥,冰糖適量

        做法:將貝母研成細(xì)末備用。將大米粥先用小火煮開,加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成。

        功效:可潤肺養(yǎng)胃、化痰止咳。

        幼兒十一個(gè)月食譜:芝麻粥

        原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量

        做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí),再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。

        功效:潤肺補(bǔ)腎,利腸通便。

        幼兒十一個(gè)月食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

        原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán),搟成條狀后切成薄片。 將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。 將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

        功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。


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