12個(gè)月大的的幼兒是一個(gè)非常需要營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期，而此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要是，肉類，以及蛋類，當(dāng)然蔬菜水果也是不可缺少的。那么你知道幼兒四食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜，希望對(duì)你有幫助!

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：紅燒鯔魚

　　原料：鯔魚，蔥、蒜、姜適量

　　做法：

　　·鯔魚洗凈，在魚身兩側(cè)切斜刀，均勻的抹上少許鹽。

　　·起油鍋，待油五成熱時(shí)，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時(shí)，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎 片刻，倒入一大碗開水。

　　·用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。

　　功效：鯔魚味甘性平，開胃健脾。對(duì)消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：冬瓜荷葉湯

　　原料：冬瓜，嫩荷葉

　　做法：

　　·冬瓜洗凈連皮切塊，荷葉剪碎煎湯，煮沸后去掉荷葉，加入冬瓜塊和鹽繼續(xù)煮熟即可。

　　功效：冬瓜消腫利尿，荷葉生津止渴，清熱消暑。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：苦瓜豆腐瘦肉湯

　　原料：苦瓜，豆腐，精肉

　　做法：

　　·將苦瓜洗凈切塊，豬肉切片用精鹽、料酒拌稍腌。

　　·豆腐稍煎加水煮沸，水開后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。

　　功效：清熱解暑，對(duì)暑癤和痱子有輔助治療作用。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：絲瓜香菇湯

　　原料：絲瓜，香菇，蔥、姜適量

　　做法：

　　·絲瓜洗凈刨皮切片，絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細(xì)末。

　　·油鍋稍熱后將香菇炒一下，加清水煮沸后，加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。

　　功效：絲瓜清熱消暑，香菇解毒。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：淮山鴨子湯

　　原料：山藥、鴨子，枸杞，干百合，姜，大蔥

　　做法：

　　·鴨子切塊，開水燙一下，除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

　　·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥 、料酒一起大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)左右。

　　·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi)，再慢燉30分鐘即可。

　　功效：鴨肉共食可消除油膩，還可滋陰補(bǔ)肺。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：水果沙拉

　　原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、

　　草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量

　　做法：

　　·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：什錦炒飯

　　原料：軟米飯，雞蛋，胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁，濕淀粉

　　做法：

　　·蝦仁丁澆入濕淀粉，加少許鹽和蛋清，抓散上漿。

　　·油入鍋燒熱，雞蛋打散倒入鍋中，快速用筷子滑散，倒入上好漿的蝦仁，翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒，斷生后倒入米飯，撒上鹽和雞精，翻炒均勻即可。

　　12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜：火腿麥糊燒

　　原料：面粉，雞蛋，火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

　　做法：

　　·將面粉和雞蛋倒入大碗中，稍微放點(diǎn)鹽，一邊加水一邊攪拌均勻，加水量使面粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入，攪拌均勻。

　　·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油，舀入1大勺漿液，轉(zhuǎn)動(dòng)煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底，

　　小火煎至上面變色變硬，翻面再煎，至兩面焦黃即可。

　　·切成2cm大小的菱形塊即可食用。

　　功效：補(bǔ)充能量及多種營(yíng)養(yǎng)素。

　　
看過(guò)“12個(gè)月大的的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜”的人還看了：

1.12個(gè)月的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

2.12個(gè)月大的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜及做法

3.12個(gè)月的幼兒健康營(yíng)養(yǎng)食譜

4.12個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

5.8-12個(gè)月幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜