一歲半的寶寶健康飲食食譜
一歲半的寶寶應(yīng)由乳類變?yōu)榧Z食、蔬菜、魚、肉、蛋等混合食物,以保證供給較全面的營養(yǎng)素,滿足寶寶生長發(fā)育的需要。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的一歲半的寶寶健康飲食食譜,希望對你有幫助!
一歲半的寶寶健康飲食食譜:米團湯
【原料】面粉2大匙,米飯1/4碗,胡蘿卜1/10個,柿子椒1/5個,清湯,鹽少量。
【做法】
①將米飯和面粉和在一起,揉成米團兒:
②將胡蘿卜和柿子椒切成小碎塊兒;
?、矍鍦湃耸卟送?,煮熟后加入米團兒、鹽煮沸。
【特點】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個月或以上的寶寶食用。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:香菇雞肉球湯
【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克,香菇1朵,雞湯1杯,鹽適量。
【做法】
?、匐u腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎,加鹽,攪拌均勻至黏稠狀,捏成小球;②雞湯煮滾,放入雞肉球煮熟。
【特點】雞肉富含氨基酸,可增強寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強淋巴細(xì)胞的功能,增強免疫力,提升寶寶的抗病能力。適合11個月或以上的寶寶食用。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:白玉金銀湯
【原料】清湯80毫升,香菇絲1/3朵,豆腐20克,小雞丁塊20克,花椰菜10克,蛋汁1/4個,鹽、醬油少許。
【做法】
?、偾鍦箝_后,倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;
?、诙垢卸。谷擘僦?,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀;
?、刍ㄒ藸C熟,倒入②內(nèi),淋上蛋汁,熄火,蓋上鍋蓋燜到蛋熟。
【特點】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:番茄面包雞蛋湯
【原料】番茄1/2個,面包2/3片,雞蛋1個,鹽適量。
【做法】
?、賹⒎延瞄_水燙,去皮,并切成小三角形,備用;
?、陔u蛋磕開,打入碗中,加鹽,調(diào)勻備用;
③在小鍋里加入水(或高湯)和備用的番茄,水開后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮3分鐘;
?、軐㈦u蛋加入鍋中,甩出漂亮的雞蛋花,再煮2分鐘,面包片軟爛即可。
【特點】味咸甜。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:魚泥
【原料】凈鮮魚肉60克,香油2克,醬油、精鹽各少許。
【做法】
將魚洗凈后,去刺,放在菜板上剁成泥狀,放入碗內(nèi),加入少許精鹽、醬油、香油,調(diào)勻后蒸熟即可喂食。
【特點】魚泥軟爛、咸香,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸,具有較好的健腦作用,因此對嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外,魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:蛋皮壽司
【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。
【做法】
①先調(diào)蛋皮一張,并把蔬菜切碎末;
?、谠诔村佒屑佑统春}卜和洋蔥末,而后加入米飯和西紅柿,用精鹽調(diào)味;
?、燮戒伒捌ぃ瑢⒊春玫拿罪垟傇谏厦?,仔細(xì)卷好,切小段。
【特點】蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素,它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì),可促進大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。
一歲半的寶寶健康飲食食譜:煎小魚餅
【原料】魚肉50克,雞蛋1個,牛奶50克,洋蔥少許及油,鹽,淀粉適量等。
【做法】
?、傧劝阳~肉去骨刺剁成泥,洋蔥切末,再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油,將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。
【特點】煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A,是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。
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