一歲寶寶營養(yǎng)健康食譜
一歲寶寶食譜要安排妥當，合理搭配主食和副食，平衡各種營養(yǎng)和微量元素的攝入。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的一歲寶寶營養(yǎng)健康食譜，希望對你有幫助!
一歲寶寶營養(yǎng)健康食譜
胡蘿卜沙拉
原料：胡蘿卜--1/5個，葡萄干--2個，酸奶--2小匙
制法(1) 將胡蘿卜煮熟，切成小塊。
(2) 將葡萄干切成小塊，與胡蘿卜一起拌上酸奶。
魚肉酸奶沙拉
原料：魚肉--1/4塊，豌豆--3個，酸奶--2大匙，白糖--若干
制法(1) 將魚肉燉爛之后剔除魚刺，將肉搗碎。
(2) 將豌豆煮熟，用飯匙搗碎。
(3) 將(2)同酸奶白糖拌好。
(4) 將魚肉放在(3)上。
空心粉桔子水沙拉
原料：空心粉--4根，桔子--1/2個，錫蘭花--2小朵，酸奶--2大匙，海帶清湯、白糖--若干
制法(1) 將空心粉和錫蘭花煮熟，切碎。
(2) 將桔子瓣的薄皮剝掉，與(2)一起加入海帶清湯同煮。
(3) 用白糖味，煮至湯干，潑上酸奶。
雞肉沙拉
原料：雞肉--30克，錫蘭花--1朵，熟雞蛋--1/3個，沙拉醬--1小匙，番茄醬--1/3小匙
制法(1) 將雞肉煮熟切碎，雞蛋和錫蘭花煮熟切碎。
(2) 用沙拉醬和番茄醬配制調(diào)味醬。
(3) 將材料加入調(diào)味醬拌勻。
牛肉沙拉
原料：牛肉--30克，土豆--1/2個，胡蘿卜--1/6個，熟蛋黃--1/2個，沙拉醬--1/2大匙，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮切成小塊，煮爛。
(2) 牛肉切碎加鹽調(diào)好味，加入磨碎的胡蘿卜拌好。
(3) 將(2)用煎鍋炒制一下。
(4) 將熟蛋黃搗碎。
(5) 用沙拉醬把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黃。
蘑菇沙拉
原料：金針菇--5克，松茸蘑--2個，香菇--1個，醬油、食醋、香油、白糖--若干
制法(1) 將洗凈的香菇、金針菇、松茸蘑用開水焯一下并切好。
(2) 用醬油、食醋、香油、白糖配制調(diào)味汁。
(3) 用調(diào)味汁將蘑菇拌好。
寶寶1歲發(fā)育指標
男孩：身高：72.1—81.8cm，體重：7.9—12.3kg，頭圍：48.2cm，胸圍：49.4cm
女孩：身高：70.0—80.5cm，體重：7.2—11.8kg，頭圍：47.1cm，胸圍：48.2cm
寶寶1歲發(fā)育指標詳解
牙齒：大多數(shù)寶寶長出6-8顆乳牙。
動作：能夠把小球放入盒子中，并能拿筆涂鴉，幾頁幾頁地翻開書本。
聽覺：寶寶能對指令做正確反應。。
語言：可以指著圖片回答問題。
認知：會模仿成人;可以識圖識字。
語言：喜歡嘟嘟嘰嘰的說話;喜歡模仿動物的叫聲。
社交：能把語言和表情結合在一起。
獨立性：睡眠習慣已經(jīng)有規(guī)律。
情感：開始對小朋友感興趣，愿意與小朋友接近、游戲。
寶寶1歲發(fā)育營養(yǎng)建議
1、幼兒膳食安排的原則是保證足夠的營養(yǎng)和從以奶為主的飲食過渡到成人膳食。為幼兒選擇的食物必須含有豐富的營養(yǎng)素，要重視動物蛋白和豆類的補充。特別應補充一定量的牛奶，但一般不超過800升，以保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。
2、寶寶的消化能力還比較弱，胃容量較成人小得多，所以需要少量多餐，一般每日安排三餐兩點”，并于晚間睡前1-2個小時加一次牛奶，以保證每日的進食量。
3、早餐可以吃牛奶、發(fā)糕、雞蛋粥、吃豆泥粥或者面條;午餐就吃軟飯、冬瓜肉末、粉條、豬肝泥等;晚飯可以豐富些，比如豬肉、菠菜、混沌和小蘿卜絲湯。
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