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      醪糟雞蛋湯的做法有哪些

      時(shí)間: 佩珊807 分享

        醪糟經(jīng)常作為廚房的調(diào)味品,制作一些美食,比如醪糟雞蛋湯就是非常不錯(cuò)。既富有營(yíng)養(yǎng),又具有非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的醪糟雞蛋湯的做法,希望你喜歡。

        醪糟雞蛋湯的做法一:家常醪糟雞蛋湯

        食材準(zhǔn)備

        醪糟100克,雞蛋3個(gè),紅棗10個(gè),枸杞10克,冰糖適量。

        方法步驟

        1、將紅棗和枸杞洗凈待用;

        2、鍋中水燒開,放入紅棗煮5分鐘,然后加入醪糟攪動(dòng);

        3、雞蛋打散,等鍋中醪糟煮沸,倒入蛋液攪動(dòng);

        4、然后加入枸杞,冰糖,小火煮2到3分鐘至冰糖融化即可。

        醪糟雞蛋湯的做法二:美味醪糟雞蛋湯

        食材準(zhǔn)備

        醪糟300ml,土雞蛋1個(gè),白糖適量,枸杞適量

        方法步驟

        1. 準(zhǔn)備食材,一瓶超市買的醪糟和土雞蛋一個(gè)

        2. 取鍋燒水,加入枸杞一起煮開

        3. 把準(zhǔn)備好的醪糟都倒進(jìn)去一起煮開

        4. 土雞蛋打散到碗中,備用

        5. 等鍋中的醪糟煮開了,倒上打散的雞蛋液

        6. 要慢慢的倒入,這樣出來(lái)的都是雞蛋花,不會(huì)是一疙瘩

        7. 加上適量的白糖調(diào)味

        8. 把白糖和醪糟雞蛋攪拌起來(lái),就可以盛到碗中喝了。

        小貼士

        雞蛋液要慢慢的倒入,這樣出來(lái)的都是雞蛋花,不會(huì)是一疙瘩

        醪糟雞蛋湯的做法三:年糕醪糟雞蛋湯

        食材準(zhǔn)備

        醪糟,雞蛋,年糕,枸杞,糖適量。

        方法步驟

        1、鍋中水燒開,中小火打入雞蛋;

        2、待雞蛋凝固后加入醪糟,水再開后放入切片年糕;

        3、中小火慢慢煮,煮至年糕變軟,加入枸杞2分鐘加少許白糖即可。


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