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      芋頭粥怎么做好吃

      時間: 春娜703 分享

      芋頭粥怎么做好吃

        芋頭粥的營養(yǎng)非常豐富,起哄含氟量比較高,對于牙齒有一定的保護作用。下面是關(guān)于芋頭粥的幾種做法,希望能幫到你。

        芋頭粥的做法一

        食材準備

        芋頭150克,粳米35克,調(diào)和油適量,蔥花,蝦米,海鮮粉。

        方法步驟

        1、將粳米洗凈,浸泡2小時,芋頭洗凈去皮待用;

        2、砂鍋中放入泡好的米,放入切好的芋頭,加入足量的水;

        3、蓋鍋,大火燒沸,放入洗凈的蝦米,不時的攪拌一下;

        4、粥濃稠后,加入適量的海鮮粉拌勻,放入蔥花即可。

        小貼士

        芋頭沒下鍋之前可以用清水浸泡,防止變黑。

        芋頭粥的做法二

        食材準備

        芋頭,香菇,紅蘿卜絲10克,芹菜末少許,蒜頭,胡椒粉,米,白酒,鹽,肉絲少許。

        方法步驟

        1、將芋頭切塊,香菇泡軟切絲,紅蘿卜切絲,肉絲切好,白米洗凈,白酒待用;

        2、鍋中放入2匙油,爆香后放入香菇,加入紅蘿卜和肉絲同炒;

        3、炒香后放入芋頭炒勻,加入白酒,然后加入洗凈的大米,少許胡椒粉調(diào)味;

        4、炒勻之后轉(zhuǎn)入砂鍋中,大火燒開,然后中小火煮半小時,加入適量的鹽調(diào)味,放入芹菜末即可。

        小貼士

        白酒選用30多度的就可以了,不用度數(shù)太高。

        芋頭粥的做法三

        食材準備

        紅豆100克,芋頭適量,薏米適量,紅糖,黃桃適量。

        方法步驟

        1、將芋頭去皮洗凈,切塊待用,紅豆和薏米提前淘洗干凈浸泡6小時;

        2、大米洗凈后放入鍋中,加入芋頭,紅豆和薏米;

        3、倒入足量的清水,蓋鍋大火燒開,然后轉(zhuǎn)為中小火煮至芋頭和紅頭粉糯;

        4、然后轉(zhuǎn)大火,加入紅糖調(diào)味,關(guān)火后加入少許黃桃丁即可。

        小貼士

        芋頭切小塊一點相對容易煮熟,糖,水果等按喜好添加即可。


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