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      白蘿卜怎么腌制

      時(shí)間: 春娜703 分享

        白蘿卜很適合用水煮熟后,喝蘿卜水,放點(diǎn)白糖,可以當(dāng)做飲料飲用,對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。本文是小編帶來(lái)的白蘿卜的腌制方法,供大家參考。

        白蘿卜的腌制方法

        食材準(zhǔn)備

        白蘿卜2斤,生抽10湯匙,白糖3湯匙,鹽2茶匙,香醋適量。

        方法步驟

        1、蘿卜洗凈后切成厚片,加入鹽腌半小時(shí)殺水;

        2、將鹽水倒去后加入白糖1匙,腌半小時(shí),然后倒水;

        3、鍋中放入10湯匙生抽,2匙鹽,1匙醋和300ml水煮開(kāi),放涼;

        4、然后將腌料水放入壇子中,放入蘿卜,蓋蓋腌制2天即可。

        家常白蘿卜的腌制方法

        食材準(zhǔn)備

        白蘿卜1根,鹽適量,白糖適量,生抽少許。

        方法步驟

        1、將白蘿卜切片,鋪一層在碗中;

        2、然后撒上一層鹽,再鋪一層,再撒鹽,重復(fù)至完;

        3、將壓水倒完后放入適量的白糖拌勻,腌15分鐘后擠干水;

        4、然后倒入2勺生抽,1勺白醋,加入白開(kāi)水沒(méi)過(guò)蘿卜;

        5、蓋上保鮮膜,冷藏2天即可。

        檸香白蘿卜的腌制方法

        食材準(zhǔn)備

        白蘿卜,鹽適量,白糖少許,檸檬,紅辣椒少許。

        方法步驟

        1、將蘿卜洗凈去皮后切成細(xì)條,放入大盆中;

        2、然后放入適量鹽拌勻,腌制2小時(shí),去掉水,加入白糖拌勻;

        3、冷藏1小時(shí),取出后去掉水,加入檸檬汁和紅椒碎拌勻即可食用。


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      白蘿卜怎么腌制

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