原味粽子怎么做
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原味粽子怎么做
粽早在春秋時期就已出現(xiàn),最初是用來祭祀祖先和神靈。那么,下面是學習啦小編給你介紹的原味粽子的做法,希望對你有幫助。
原味粽子的做法
原味粽子的材料準備
原味粽子的步驟
1.主料: 糯米
2.把糯米洗凈,浸泡5小時以上。
3.取一片泡軟煮過的粽子葉,先把粽子葉卷成漏斗狀。
4.放入糯米填滿。
5.用粽子葉將其包嚴、再用泡軟的馬蓮系緊即成。
6.依次包完。放入鍋中。
7.燒開后,中小火煮制30分鐘即可。
8.出鍋裝盤,即可上桌。
9.去皮后蘸白糖食用。
糯米的飲食禁忌
糯米食品宜加熱后食用; 宜煮稀薄粥服食,不僅營養(yǎng)滋補,且極易消化吸收,養(yǎng)胃氣。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食; 發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4.糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食; 由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食; 老人、小孩或病人更宜慎用。
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