韭菜肉餃子的做法
韭菜肉餃子的做法
餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下韭菜肉餃子的做法吧。
韭菜肉餃子的做法
韭菜肉餃子的所需材料
韭菜肉餃子的步驟
1.五花肉糜加入生抽鹽和胡椒粉拌勻
2.然后加入雞蛋
3.拌勻加入小蔥
4.再次拌勻后加入油
5.全部拌勻
6.韭菜洗凈
7.切碎
8.拌入餡中
9.拌好
10.餃子皮
11.包餃子
12.水煮開下餃子
13.水開后二次倒水
14.再次煮熟
15.盛出即可開動(dòng)
食用韭菜的禁忌
1、我們每個(gè)人都有每個(gè)人不同的身體體質(zhì)情況，如果你是屬于陰虛火盛者的話那么是不適宜食吃韭菜的。韭菜辛溫助陽、能燥動(dòng)相火、耗竭真陰，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可使被實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌。”
2、吃韭菜雖然較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不過在夏天季節(jié)就是不應(yīng)該多吃的，而我們現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，大家是要多注意一些的。夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙不易被吸收，夏季胃腸功能降低多食會(huì)引起腹脹不適或腹瀉。
3、生活中我們吃韭菜一般都是會(huì)加熱的，而吃韭菜的禁忌之一就是吃韭菜的時(shí)候千萬不要加熱很長(zhǎng)時(shí)間因?yàn)橹鴷?huì)影響韭菜的營(yíng)養(yǎng)成分。食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久，韭菜中含有豐富的維生素B并且加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久破壞越多。故吃韭菜時(shí)不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱后食用。
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