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      夏季防暑的健康食譜

      時間: 芳芳1105 分享

      夏季防暑的健康食譜

         夏天天氣炎熱,而且濕氣較重,人的胃口也不佳,所以很容易生病,如果在飲食上多加注意,就可以預(yù)防夏季生病,健康度過夏天,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些夏季防暑的健康食譜吧,希望能對你有幫助!

        夏季防暑的健康食譜▲喝粥

        中國人喜歡喝粥的歷史十分悠久,這和粥的妙處是分不開的,比如綠豆粥,做法簡單,有清熱祛毒、降溫解暑的作用,自然是夏季每日必備之品。

        1、苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。

        作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥??喙暇哂星迨罱舛尽⑶逍拿髂康淖饔?,很適合夏季食用。

        2、蓮子粥:蓮子50克,粳米100克,入鍋同煮,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的治療作用。

        3、西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。

        夏季防暑的健康食材

        ★檸檬

        夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

        ★火龍果

        火龍果含有較多的花青素,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性、防止老年病變、預(yù)防癡呆癥的作用?;瘕埞缓话闶吖休^少的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起到解毒的作用?;瘕埞且环N低熱量、高纖維的水腫,其水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防便秘、預(yù)防大腸癌的功效。

        ★苦瓜

        苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質(zhì)。特別是苦瓜素有很高的藥用價值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增強食欲,降低血糖,又可以消去煩渴,是消熱防暑的佳品。

        ★番茄

        番茄含有豐富的番茄紅素,番茄煮熟以后,有機酸也跟著跑到水里,吃起來酸味很濃,既生津止渴,又開胃消食。

        ★獼猴桃

        獼猴桃含有在豐富的維生素C、A、E,葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養(yǎng)成分,而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外,獼猴桃中所含的氨基酸,能幫助人體制造激素,減緩衰老。

        ★冬瓜

        含有人體必需的多種微量元素,但不含脂肪,它含有丙醇二酸,能抑制糖轉(zhuǎn)化為脂肪,防止人體內(nèi)脂肪的堆積,有消肥降功效。人一旦中暑、發(fā)燒、頭暈時,可用冬瓜500克煮湯,1天喝3次,每次1大碗,有明顯的療效。把冬瓜切成小塊擦痱子效果甚佳,用1000克冬瓜同鯉魚1條煮湯吃,有良好效果。

        夏季防暑的最好辦法

        1、適當?shù)暮纫恍}水,還應(yīng)多吃能預(yù)防中暑的新鮮蔬果,如西紅柿、西瓜、苦瓜、桃、烏梅、黃瓜等。

        2、避開烈日出行,,因為這個時間段的陽光最強烈,發(fā)生中暑的可能性是平時的10倍

        3、保持充足睡眠,充足的睡眠,可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,既利于工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的措施。

      注:該文章為學(xué)習(xí)啦原創(chuàng)文章,未經(jīng)允許,不得轉(zhuǎn)載。


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