懷孕第一個月的健康營養(yǎng)食譜
懷孕第一個月的健康營養(yǎng)食譜
孕媽媽在懷孕期間,有時候常常身體不舒服就導致胃口比較差,剛懷孕吃什么好呢?懷孕第一個月適合吃什么?下面由學習啦小編為大家介紹懷孕第一個月的食譜,希望能幫到你。
懷孕第一個月的食譜
懷孕第一個月食譜:炒鮮蘆筍
材料:鮮蘆筍300克,色拉油、精鹽、味精、姜末、淀粉各適量
做法:
1.將鮮蘆筍洗凈整理干凈,切成3厘米長的段,沸水中焯透,撈出晾涼,瀝干水分備用。
2.炒鍋上火燒熱,加適量底油,用姜末熗鍋,添少許湯,加精鹽、味精,再下蘆筍,翻炒均勻,用水淀粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。
功效:具有健脾美胃、增進食欲的功能。
懷孕第一個月食譜:番茄燜青豆
材料:番茄1個,青豆300克,火腿腸50克,食鹽、胡椒粉、雞精、白糖各適量
做法:
1.番茄入沸水燙過,撕皮切丁。
2.火腿腸切成丁。鍋內放油燒至六七成熟時,下青豆略炒。
3.加適量清水、鹽和白糖,燒開后,用中火煮至青豆松軟、汁少時,放番茄丁、火腿丁合炒,用雞精、胡椒粉調味即成。
功效:此菜能提供優(yōu)質的植物蛋白質和豐富的維生素。
懷孕第一個月食譜:水晶番茄
材料:番茄300克,白糖50克
做法:
1.將番茄洗凈,切去蒂,用那個開水燙一下,剝去薄皮,然后切成塊,放在盤內。
2.把白糖均勻灑在番茄上即可。
功效:本菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿卜素及水分含量高,具有祛火開胃的作用。
懷孕第一個月食譜:番茄魚片
材料:凈魚肉150克,黃瓜1條,番茄醬50克,雞蛋、料酒、鹽、白糖、淀粉適量
做法:
1.先將魚肉洗凈,切成片,用精鹽、味精、蛋清和淀粉調勻碼味。黃瓜切片。
2.鍋內放油燒熱,放入魚片滑散,至魚片呈白色時撈出,控干。
3.鍋內留底油,加番茄醬炒出紅色后,加入清湯燒沸,酌加鹽和白糖,再放入魚片和黃瓜,最后用濕淀粉勾芡收汁即可。
功效:番茄有菜蔬中的維生素倉庫的美稱,所含維生素量多且質高,與魚片成菜,營養(yǎng)十分豐富,孕媽媽可多食用。
孕婦春季飲食的注意事項
一是不要高脂肪飲食。
脂肪雖然是人體熱量供應的重要因素,但是高脂肪的飲食,長期食用脂肪含量較高的食物則容易誘發(fā)肥胖,而且還容易誘發(fā)結腸癌。高脂肪的食物還會促進催乳激素的合成,容易導致乳腺癌,對胎寶寶和孕媽媽來說都是不利于健康的。而且如果孕期吃胖了,對寶寶的順利生產也會造成阻礙的,對胎寶寶的健康也是種威脅。
二是不要高糖飲食。
高糖飲食就是血糖偏高。有研究發(fā)現(xiàn)血糖偏高的孕媽媽生出來的寶寶體重會超出正常標準,而且妊娠并發(fā)癥和胎兒畸形的可能性較高。而且,孕媽媽懷孕的時候身體內部會發(fā)生微妙的變化,孕媽媽的腎排糖的功能會有所降低,如果血糖太高的話就會加重孕媽媽的腎臟負擔,會危害到孕媽媽的健康。而且如果補充的糖分過多,那么人體的免疫力就會下降,這樣孕媽媽的抗病能力就會顯得比較弱,容易感染病菌,導致自己和寶寶的健康受到威脅。
三是不要過咸飲食。
有些孕媽媽可能平時吃的就比較咸,但是在懷孕的時候吃得過咸就會影響到高血壓的發(fā)病。妊娠期的時候孕婦就比如容易患有妊娠高血壓綜合征,如果飲食上沒有控制,食鹽攝入過多的話,高血壓的發(fā)病率就會比較高。嚴重的可能危害到胎寶寶的健康。
四是不要過酸飲食。
有不少孕媽媽在孕早期的時候出現(xiàn)孕吐反應,食欲不振,因此就有不少人喜歡吃些酸梅之類的,但是酸的東西是不能吃太多的,酸的吃太多會導致胃部的胃酸過多,反而會導致胃部不適,而且還可能影響到胎寶寶的細胞增殖分化。因為人體內的酸堿是處于一種平衡狀態(tài)的,如果酸性過多的話就會導致身體不適。
孕1個月吃什么好
飲食提示
孕1月,吃得多不如吃得好。每天僅需補充500千焦熱量,相當食用100克堅果。只要保證吃的食物有各種營養(yǎng),飲食可以根據(jù)自己的食欲而定。
吃什么
飲食的原則是易消化、少油膩、味清淡。多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,適當吃點香蕉、動物內臟、堅果等。
不吃什么
5種食物容易引起流產,孕媽媽不宜吃:蘆薈、螃蟹、甲魚、薏米、馬齒莧。開始向煙、酒、咖啡說不。
營養(yǎng)補充
鈣質:像是牛奶、蛤蜊、小魚干、莧菜、發(fā)菜、黃豆、黑豆、黑芝麻等都含有豐富的鈣質,足夠的鈣質可以預防緊張、頭痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、寶寶的骨骼及牙齒發(fā)育不良等問題。
鐵質:孕婦應盡早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及它所帶來的不良后果。因為懷孕后,孕婦的血容量擴充,鐵的需要量就會增加一倍。如果不注意鐵質的攝入,就很容易患上缺鐵性貧血,并可能影響胎兒也患上缺鐵性貧血。像是蛋黃、肉類、肝臟、綠色蔬菜、全麥面包、五谷類等就含有豐富的鐵。
維生素:維生素B群、A、C、D、E、K對孕婦都是不可缺的營養(yǎng)。食物像是肝臟、小麥胚芽、酵母等,可以減緩懷孕的不適,像是惡心、頭痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃,可以防止便秘,讓排便更順暢。
鋅:充足的鋅對胎兒器官的早期發(fā)育很重要,有助于防止流產及早產。
葉酸:懷孕第1個月,孕媽媽要加強營養(yǎng),多吃富含葉酸的食品,如櫻桃、桃、李、杏、山楂等新鮮水果中都含有豐富的葉酸。葉酸是人體三大造血原料之一,促進紅細胞的生成,孕早期如果缺乏葉酸,會影響胎兒神經系統(tǒng)的正常發(fā)育,導致脊柱裂或無腦兒等神經管畸形。因此專家建議:育齡的女性每天都應補充0.4毫克的葉酸,懷孕后的女性每天的攝取量應達到1毫克左右。
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