亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 健康食譜 > 煮咸雞蛋的做法如何做好吃

      煮咸雞蛋的做法如何做好吃

      時(shí)間: 維俏1110 分享

      煮咸雞蛋的做法如何做好吃

        咸雞蛋又叫腌雞蛋,是大眾常吃的食物,其腌制方法簡(jiǎn)單易學(xué),腌制得法,風(fēng)味更佳,不過(guò)大家知道煮咸雞蛋的做法嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹煮咸雞蛋的做法,希望能幫到你。

        煮咸雞蛋的做法

        相信多數(shù)人都只知道咸鴨蛋,對(duì)于咸雞蛋知道的不多,但其實(shí)咸雞蛋的味道不亞于咸鴨蛋的味道,不過(guò)大家知道煮雞蛋的做法嗎?下面就來(lái)為大家介紹煮咸雞蛋的做法,大家知道后就可以嘗試著制作啦!

        煮咸雞蛋的腌制:

        咸雞蛋又叫腌雞蛋,是城鄉(xiāng)民眾愛(ài)吃的食物,但其腌制方法大有講究,腌制得法, 取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽,用等量水煮沸20分鐘,倒入一瓷壇內(nèi),將洗凈的雞蛋泡入,封嚴(yán)壇口,40天后即可煮食。這種雞蛋香味濃郁,微咸可口。

        辣味咸蛋的腌制:

        備辣醬精鹽各一碗,洗凈的新鮮雞蛋若干個(gè),腌制時(shí)將瓷罐用清水洗凈,并用開(kāi)水燙刷后擦干,把雞蛋逐個(gè)在辣醬中均勻蘸一下,再在精鹽中滾一遍,然后輕放進(jìn)瓷罐里,頂上層撒精鹽少許,加蓋并用牛皮紙嚴(yán)格密封,放置在陰涼通風(fēng)處,30-40天后即可開(kāi)罐煮食。

        五香咸雞蛋的腌制:

        取花椒、桂皮、茴香、生姜、精鹽,用等量水煮沸20分鐘,倒入一瓷壇內(nèi),將洗凈的雞蛋泡入,封嚴(yán)壇口,40天后即可煮食。這種雞蛋香味濃郁,微咸可口。

        煮咸雞蛋的吃法

        煮咸雞蛋制作方法非常的簡(jiǎn)單,并且取食也是極為容易,但是想要做的好吃卻并不容易,煮咸雞蛋好吃的秘訣是什么呢?下面就來(lái)告訴大家煮咸雞蛋怎么做好吃,大家學(xué)會(huì)后就可以在家中制作美味的煮咸雞蛋啦!

        方法一

        主料:土雞蛋、食鹽、白酒。

        做法:

        1、雞蛋洗凈晾干,放入白酒中浸泡30分鐘,讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。

        2、另準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)水的碗放入鹽。將蘸滿(mǎn)白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下,保證雞蛋表面均勻裹滿(mǎn)鹽。

        3、將裹滿(mǎn)食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來(lái),放入保鮮盒,放在陰涼通風(fēng)處。

        4、20天左右后,取出雞蛋,打開(kāi)保鮮膜,洗去食鹽,放入水中煮10分鐘后即可。

        方法二

        原料:備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。

        做法:

        1、腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀。

        2、再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個(gè)放入粘泥,待雞蛋均勻粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器內(nèi),3周后即可取出洗去泥沙煮食。

        溫馨提示:

        若無(wú)黃沙,可用其它泥沙代替,如果沙的粘性不好,可加少量粘土。

        煮咸雞蛋的飲食禁忌

        煮咸雞蛋是大眾們非常喜愛(ài)的食物,因其不易腐壞,口味獨(dú)特,取食方便,不過(guò)大家在食用煮咸雞蛋時(shí)知道煮咸雞蛋的飲食禁忌是哪些嗎?下面就來(lái)告訴大家煮咸雞蛋的飲食禁忌,大家知道后就可以盡量避免啦,這樣可以減輕誤食給身體造成的負(fù)擔(dān)哦!

        1、雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋,中國(guó)民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開(kāi)雞蛋。

        2、雞蛋加工成咸蛋后,含鈣量會(huì)明顯增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,約為鮮雞蛋的10倍,特別適宜于想補(bǔ)鈣的人。

        3、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。

        4、富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

        5、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。

        6、雞蛋與兔肉相克,者各有一些生物活性物質(zhì),若同炒同食,則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉,故不宜同食。

      猜你喜歡:

      1.黃泥咸鴨蛋的腌制方法

      2.怎么煮雞蛋粥好吃

      3.艾草煮雞蛋湯的功效和作用

      4.腌鴨蛋的方法

      5.用泥腌鴨蛋的方法

      3769568