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      南瓜山藥粥的健康營(yíng)養(yǎng)做法

      時(shí)間: 淑賢744 分享

      南瓜山藥粥的健康營(yíng)養(yǎng)做法

        南瓜山藥粥,山藥具有健脾益胃的功效,很適合脾胃虛弱的人食用,加了南瓜,增添了一絲甜甜的味道。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的南瓜山藥粥的做法,不放一起動(dòng)手試試吧!

        南瓜山藥粥食材準(zhǔn)備

        南瓜山藥粥家常做法步驟

        1.首先將南瓜切成小塊,山藥切成小塊。

        2.鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入小米、大米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煮20分鐘。

        3.再放入南瓜、山藥,小火煮15分鐘。

        4.最后下入洗凈的枸杞,放一勺冰糖,拌勻,煮一分鐘,即可出鍋。

        南瓜山藥粥做法小貼士

        1、米要開水下鍋,這樣不容易粘鍋。

        2、加入南瓜和山藥后要注意攪拌。

        哪種南瓜適合煮粥

        用南瓜煮粥也是南瓜的常見吃法之一,但你知道哪種南瓜適合煮粥嗎?其實(shí),煮粥最適合用長(zhǎng)形的老南瓜,這種南瓜含糖量高,而且面,最適合煮粥。下面就給大家說(shuō)說(shuō)如何挑選煮粥的南瓜吧。

        首先要挑選長(zhǎng)形的老南瓜,從外觀上看,老熟的南瓜表面帶有白霜,接著再用手掐一下南瓜皮,如果表皮堅(jiān)硬,說(shuō)明南瓜老熟,這樣的南瓜較甜。

        還有一個(gè)小竅門:用手指甲在南瓜上掐一下,就會(huì)有水滲出來(lái)。用食指沾水少許,與拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就說(shuō)明南瓜是面的,如果還感覺很粘手,說(shuō)明這個(gè)南瓜含糖高,較甜。

        其次,要挑選外形完整的南瓜,表面有損傷、蟲害或斑點(diǎn)的不宜選購(gòu);并且最好是瓜梗蒂連著瓜身,這樣的南瓜說(shuō)明新鮮,可長(zhǎng)時(shí)間保存。

        最后,將南瓜切開后,金黃色越深的那種南瓜越老越好,相反顏色越淡越淺的說(shuō)明越嫩。


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