3款西紅柿食譜

　　西紅柿不僅好吃，還有豐富的營養(yǎng)價值，因此被稱為“神奇的菜中之果”。以下是學習啦小編為大家整理的3款西紅柿食譜，供大家參考!

　　西紅柿食譜1：西紅柿奶油墩

　　原料：西紅柿，奶油。

　　調(diào)料：迷迭香

　　做法：

　　西紅柿切片，一片抹上一層奶油，依次堆高(如圖)，最后撒上迷迭香即可。當然，也可以冰淇淋代替奶油，吃起來更涼爽。

　　西紅柿食譜2：西紅柿馬蹄爽

　　原料：西紅柿，冰塊，去皮馬蹄

　　配料：冰糖

　　做法：

　　1。水煮開后放入切塊的馬蹄，煮20分鐘后放入冰糖，再煮10分鐘后關火，晾涼。

　　2。將西紅柿榨汁，將榨好的汁倒入馬蹄水中，再放入冰塊即可。

　　西紅柿食譜3：西紅柿鮮蝦炒面

　　原料：西紅柿，鮮蝦，香菜

　　調(diào)料：鹽，糖，雞精，蒜

　　做法：

　　1。大蝦去殼，西紅柿切滾刀塊。

　　2。熱油，放入蒜煸香，然后放入西紅柿慢炒。

　　3。西紅柿炒出汁后放入鮮蝦，蝦紅后放入已過水的面條，炒1分鐘后放入糖，雞精，鹽后撒香菜出鍋。

　　西紅柿的飲食禁忌

　　(1)不宜和黃瓜同時食用。

　　(2)服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用。

　　(3)空腹時不宜食用。

　　(4)不宜食用未成熟的番茄。

　　(5)不宜長久加熱烹制后食用。