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      產(chǎn)后催奶食譜

      時間: 燕華640 分享

        營養(yǎng)又美味的木瓜花生大棗湯的確是催奶的必備湯品,木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類,具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用?;ㄉ陡省⑿云?,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。下面學(xué)習(xí)啦小編為你分享產(chǎn)后催奶食譜,一起來看看吧。

        3款產(chǎn)后催奶食譜

        產(chǎn)后催奶食譜1——清燉鯽魚湯

        原料:

        鯽魚一條,山藥(根據(jù)喜好,可不加)。

        調(diào)料:

        油,蔥花,姜,鹽適量,胡椒粉,料酒少許。

        做法:

        1.鯽魚去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。

        2.鍋燒熱后,先用生姜片涂抹鍋底,這樣煎魚時不太容易粘底,待油燒至七成熱,將魚放入,煎至兩邊金黃,灑適量料酒(可解魚腥味,湯會變得更香),加入清水(水不要太多)燒開,如果想加入山藥,則在用中火煮燉魚湯至湯呈濃白色的期間加入,最后加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。

        怎么挑選鯽魚:

        挑選鯽魚要看其鱗片、鰭條是否完整,體表無創(chuàng)傷;以體色青灰、體形健壯的為好魚。

        辨別雌雄的方法

        首先,公魚的體形修長,而母魚則圓一些;你也可以擠魚的肛門處,流出魚子的是母魚,流白色乳液的是公魚。

        其二,挑選鯽魚要看魚的鰭條。泥鰍,雌魚的胸鰭末端是圓鈍形的,而雄魚卻是尖狀的。

        其三,挑選鯽魚要看魚的大小和體形。鯽魚,同一產(chǎn)地的同齡雌魚總是比雄魚大些。

        Tips:鯽魚尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合產(chǎn)婦食用。

        對于剖腹產(chǎn)的媽媽來說,因為沒有經(jīng)過自然分娩的刺激反應(yīng),非常容易出現(xiàn)無乳汁或乳汁分泌不足的情況,而且剖腹產(chǎn)媽媽的傷口也需要盡快愈合與恢復(fù),此時選擇含有豐富膠質(zhì)且又能下奶的食物來食用,必定是一舉兩得的!

        豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比不是特別高。此外,豬蹄還有下奶的功效,膠原蛋白則一定程度上有助于上口的愈合,恢復(fù)皮膚彈性,特別適用于剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦催乳。

        產(chǎn)后催奶食譜2——木瓜花生大棗湯

        原料:

        木瓜,花生,大棗,冰糖適量。

        做法:

        1.木瓜去皮,去核,切塊。

        2.將收拾好的原料和清水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時即可飲用。

        網(wǎng)友提問:木瓜花生大棗湯下奶嗎?

        其實,有不少媽媽也對木瓜花生大棗湯是否下奶有很多疑問,木瓜花生大棗湯可以對部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產(chǎn)生的乳汁分泌不足的問題能夠有很好的促進作用。

        Tips:如果您已經(jīng)喝過很多催奶湯,卻遲遲不見催奶的效果,需及時向醫(yī)生咨詢。

        鯽魚湯是公認(rèn)的絕佳催奶食譜,而且味道清香,細(xì)細(xì)品味雞魚肉,還有淡淡的甜味,更具有通乳、下奶的功效,實在是非常適合剛剛分娩后奶水不足的媽媽食用哦!鯽魚中含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質(zhì),可健脾利濕,促進血液循環(huán),增進食欲。

        也許有些媽媽并不太喜歡木瓜的味道。雖然木瓜鯽魚湯也很出名,但是對于不喜歡木瓜味道的媽媽來說,清燉的方法也是非常好的,更加有鯽魚的原汁原味,適口性非常強。

        產(chǎn)后催奶食譜3——黃豆豬蹄湯

        原料:

        豬蹄,黃豆。

        調(diào)料:

        鹽適量,黃酒,姜,蔥花。

        做法:

        1.黃豆提前浸泡1小時,備用;姜洗凈切片;大蔥切段。

        2.豬蹄用沸水燙后拔凈毛,切成大塊,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

        3.倒入黃酒,放入黃豆,加蓋,用文火燜煮;至半酥時,加精鹽,再煮1小時。

        4.出鍋時撒上蔥花即可。

        如何選購豬蹄:

        1.確保來源:

        一定要選擇正規(guī)賣肉的店鋪或小攤,這樣能保證豬蹄源頭的可靠性,媽媽們吃著放心。

        2.看豬蹄的顏色:

        應(yīng)盡量買接近豬肉的顏色,過白、發(fā)黑的不能買。

        3.聞豬蹄的味道:

        新鮮的豬腳有肉的味道,可以說腥味夾雜點香味。有刺激性味道不能買;臭味的豬蹄也不能買。

        4.挑選有筋的豬蹄:

        有筋的豬腳含有大量的膠原蛋白,營養(yǎng)豐富些,美容養(yǎng)顏的效果更好,更利于剖腹產(chǎn)媽媽的傷口恢復(fù)。


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