冬季養(yǎng)胃早餐食譜

　　冬季養(yǎng)胃早餐食譜有哪些呢?下面小編為你整理了關(guān)于冬季養(yǎng)胃早餐食譜，希望你喜歡!

　　冬季養(yǎng)胃早餐食譜1：八寶蓮子粥

　　主料：

　　大米、糯米、紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實(shí)、綠豆、燕麥、玉米碎

　　調(diào)料：紅糖 (少許)

　　廚具：電壓力鍋

　　新鮮的干蓮子也大量的上市，我常常買(mǎi)來(lái)煮粥或者煮各種糖水。蓮子的營(yíng)養(yǎng)很豐富，含有大量的鈣、磷和鉀以及多種維生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋補(bǔ)品。具有養(yǎng)心安神、益腎固精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功能。 這次的八寶粥，我加了紅棗、蓮子、大紅豆、小紅豆、薏仁、芡實(shí)等，最后還加了少許紅糖調(diào)味，是一款既補(bǔ)血養(yǎng)顏又健脾養(yǎng)生的粥品。

　　做法步驟：

　　1、準(zhǔn)備好所有粗糧。(具體根據(jù)自家所備的原料搭配)

　　2、準(zhǔn)備好大米和糯米。

　　3、提前把蓮子大紅豆小紅豆薏仁綠豆等需要浸泡的原料浸泡好。

　　4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入壓力堡中。

　　5、倒入清洗干凈的大米和糯米，并加入適量清水。

　　6、啟動(dòng)壓力煲的煮粥功能即可，食用前調(diào)入少許紅糖。(煮粥時(shí)最好提前煮，煮好后燜一刻鐘至半小時(shí)左右，這樣的粥更加濃綢，口感更好。如果喜歡煮得爛一點(diǎn)，就用豆蹄筋功能)

　　小竅門(mén)：

　　1：八寶粥做用的食材依據(jù)自家所備原料搭配即可，但不適合搭配不宜一起食用的原料。

　　2：蓮子紅豆等較硬的粗糧需要提前浸泡。

　　冬季養(yǎng)胃早餐食譜2：皮蛋火腿粥

　　原料：粳米、火腿、皮蛋、食鹽。

　　做法

　　1、皮蛋切成小塊，火腿切成長(zhǎng)一點(diǎn)的絲;

　　2、砂鍋里面下入粳米作為粥底，大概煮半個(gè)小時(shí)，然后先加入火腿開(kāi)始煮;

　　3、因?yàn)槠さ昂芎檬?，時(shí)間長(zhǎng)了就不好吃了，所以煮過(guò)火腿之后10分鐘再加入皮蛋;

　　皮蛋火腿粥

　　4、皮蛋加進(jìn)去煮個(gè)兩三分鐘，加入食鹽攪拌均勻即可?；?，砂鍋的余熱會(huì)讓粥更稠更好喝!

　　夏天最適合的就是兩粥一飯，早上晚上喝粥中午吃飯，但是早上晚上不能總喝甜粥吧，于是決定早上喝各種各樣的咸粥，晚上再甜粥。 咸粥有幾種特別出名的，皮蛋瘦肉粥就是其中一個(gè)，家里面天氣熱不怎么存新鮮的肉，就拿了根大火腿，切成絲效果倒是也很不錯(cuò)呢!