亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 健康食譜 > 老年人健康補鈣食譜

      老年人健康補鈣食譜

      時間: 立文804 分享

      老年人健康補鈣食譜

        此外,高動物蛋白質(zhì)飲食很容易引起鈣缺少癥。實驗證實,每天攝入80克動物蛋白質(zhì),會造成37毫克的鈣流失;當?shù)鞍踪|(zhì)的攝入量增加到每天240克,這時即便再補充1400毫克的鈣,最后總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明,補鈣并不能制止由高蛋白飲食所造成的骨質(zhì)流失。

        補鈣食譜:1、豬皮續(xù)斷湯

        鮮豬皮200克,續(xù)斷50克。

        制法:取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內(nèi),加生姜15克,黃酒100克,食鹽適量;取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi),加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。

        功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續(xù)斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛,延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

        補鈣食譜:2、桑葚牛骨湯

        桑葚25克,牛骨250~500克。

        制法:將桑葚洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋后撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。

        功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

        補鈣食譜:3、黃豆豬骨湯

        鮮豬骨250克、黃豆100克。

        制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗凈,切斷,置水中燒開,去除血污;然后將豬骨放入砂鍋內(nèi),加生姜20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經(jīng)煮沸后,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1劑。

        功效:鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

        補鈣食譜:4、蝦皮豆腐湯

        蝦皮50克,嫩豆腐200克。

        制法:蝦皮洗凈后泡發(fā);嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

        功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

      971327