春季天氣變化多端，也是傳染病的多發(fā)季節(jié)，近幾天的溫差變化較大，很容易引發(fā)幼兒上呼吸道疾病。為了能保證幼兒的健康，使幼兒在春季減少生病的機(jī)會，現(xiàn)介紹幾種春季幼兒的保健常識：

　　幼兒春季保健小常識

　　1、幼兒衣服的增減要適當(dāng)，最好能根據(jù)天氣預(yù)報來決定第二天穿多少衣服。

　　2、注意防寒防濕，避免著涼，減少感冒。晚間保證幼兒充足的睡眠，不使幼兒過度疲勞。

　　3、在春季這個傳染病多發(fā)的季節(jié)，更要注意家中的空氣流通。如果家中有人感冒，請及時給孩子服預(yù)防藥，并多給孩子吃些大蒜。

　　4、注意避免到人流擁擠，環(huán)境嘈雜，衛(wèi)生條件不完善的場所。教育孩子注意衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，防止病從口入!

　　5、做到日常營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜和水果。有意識增加含鈣量豐富的魚蝦，豆制品。適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。也可以適當(dāng)?shù)慕o幼兒吃糖醋蒜頭，以增加幼兒的抵抗力。

　　6、鹽水的妙用：家長可以為幼兒用鹽水刷牙，也可以用鹽水為幼兒漱口，以保持口腔清潔，還可以在早晨讓幼兒喝點鹽水，對腸胃有清潔和清熱解毒的功效。

　　7、姜水的妙用：姜水可以浸腳，也可以用毛巾以姜水趁熱為幼兒擦擦胸口和背部，這樣做可以增強(qiáng)心肺功能，提高身體抵抗能力。

　　孩子的健康是我們共同的希望，為了孩子們能夠健康快樂地度過這個美麗的春天，讓我們一起努力吧!

　　春季保健食譜

　　酸甜五味

　　主料：牛里脊200g。

　　配料：菠蘿罐頭適量、紅椒1個、青椒1個、洋蔥10g。

　　調(diào)料：滋采核桃油15ml、鹽5g、紹酒10ml。

　　制作過程

　　1、牛里脊洗凈抹干切成條狀，以紹酒、鹽腌10分鐘;

　　2、紅椒、青椒、洋蔥切成條狀;

　　3、鍋置旺火，下入滋采核桃油燒7成熱，下入牛里脊條煸炒

　　4、再下入青、紅椒、洋蔥、菠蘿翻炒熟后裝盤上桌即可。

　　牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃。在春節(jié)中聚會繁多，吃了不少高脂食物，在體內(nèi)積存，過完節(jié)開春吃些菠蘿能溶解堵塞于組織中的纖維蛋白，改善局部血液循環(huán)。搭配核桃油本身帶有的特殊香味，使這道菜色澤金黃，肉質(zhì)外酥內(nèi)嫩，甜香適口，果香味濃郁。如果家里正好有懷著小寶寶的孕婦，酸酸甜甜的滋味也一定能滿足她的口味，核桃油對肚子里小寶寶的腦部發(fā)育及成年人的腦部營養(yǎng)改善也有一定貢獻(xiàn)。

　　茭白炒雞蛋

　　用料

　　雞蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精鹽、蔥花、高湯各適量。 制法

　　1、將茭白去皮，洗凈。

　　2、茭白切成絲。

　　3、雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽調(diào)勻。將核桃油放入鍋中燒熱，蔥花爆鍋，放入茭白絲翻炒幾下，加入精鹽及高湯，炒干湯汁，待熟后盛入盤內(nèi)。

　　4、另起鍋放入核桃油燒熱，倒入雞蛋液，同時將炒過的茭白放入一同炒拌，待雞蛋熟后裝盤即可。

　　此菜色澤黃白，味道鮮美，富含維生素A和鈣質(zhì)，營養(yǎng)豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養(yǎng)，與這道清淡的美食完美結(jié)合，非常適于孕婦食用。