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      西洋參的吃法與副作用

      時間: 冠明863 分享

      西洋參的吃法與副作用

        西洋參也屬于人參的一種,西洋參的主要功效也是補氣血、促進血液活力、提高免疫力,與人參差不多。那么西洋參有哪些吃法?下面學習啦小編就來告訴你的西洋參的吃法吧,歡迎閱讀。

        西洋參的吃法

        1、煮服法:

        將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

        2、燉服法:

        將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

        3、蒸服法:

        將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用。

        4、含化法:

        將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細細咀嚼咽下。[2]

        5、沖服法:

        將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分數(shù)次服用,以空腹飲用為佳。

        6、配棗法:

        取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

        7、燉雞法:

        將老母雞去內臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。

        西洋參的作用與功效

        一、增強中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能

        西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng),達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。

        二、保護心血管系統(tǒng)

        常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

        三、提高免疫力

        西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。

        四、促進血液活力

        長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。

        五、治療糖尿病

        西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。

        西洋參的副作用

        西洋參服用過量也是不好的,會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠,出現(xiàn)人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經(jīng)興奮和刺激癥狀。據(jù)專家介紹說,西洋參雖然具有很好的滋補作用,但并非人人適宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就會提高。從服用到在身體內產(chǎn)生作用,需要一個過程。

        西洋參雖然適用人群很廣,但如果藥不對癥,也會起到反作用。

        中醫(yī)認為,西洋參屬于涼藥,宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥,比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達到調養(yǎng)的目的。

        反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。

        另外,“非虛勿補”。如果身體并無不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

        另外,西洋參不利于濕癥,服用時還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

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