最佳秋季潤燥粥的做法
秋季喝粥可以潤燥養(yǎng)胃，那么秋季潤燥粥的做法有哪些呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講秋季潤燥粥的相關(guān)做法吧!
秋季潤燥粥1、三寶潤燥粥
材料：銀耳20克、蓮子20克、大棗3枚、粳米50克、冰糖適量。
做法：將銀耳、蓮子和大棗分別用溫水發(fā)透、洗凈。蓮子可以不去心，因?yàn)樯徯碾m苦，但有清火功效。三者一同放入燉鍋內(nèi)，加清水500毫升，放入冰糖，中火燒沸后加入粳米，文火燉熬1小時(shí)即成。
功效：滋陰潤燥，補(bǔ)中益氣，清熱止血。
秋季潤燥粥2、百合杏仁粳米粥
材料：粳米50克、鮮百合50克、杏仁10克、白糖30克。
做法：將杏仁用水浸泡12小時(shí)后，去皮、尖及雙仁以作備用。粳米洗干凈，同鮮百合、杏仁一起入鍋熬煮，熟了以后加入白糖攪勻即成。
功效：百合性微寒平，鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱、清心安神的作用;杏仁不僅能止咳平喘、潤腸通便，還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。潤燥生津的百合杏仁粳米粥也是秋季養(yǎng)生粥的一道佳肴。
秋季潤燥粥3、生地百部粥
材料：生地15克，百部5克，粳米50克，白糖適量。
做法：生地、百部洗凈，放入鍋中加水適量，熬煮30分鐘，潷出藥汁。粳米淘凈，用藥汁煮成粥，加白糖攪勻即可。
功效：滋陰，潤肺，止咳。適用于百日咳恢復(fù)期，癥見唇舌紅干、干咳無痰、咽干口渴等。
秋季潤燥粥4、玉竹粥
材料：玉竹20克，粳米100克，冰糖少許。
做法：將玉竹洗凈放入沙鍋，加清水煎1個(gè)小時(shí)后取汁;粳米洗干凈;把粳米與湯汁同熬粥，待粥將熟時(shí)加入冰糖調(diào)勻即可。
功效：玉竹味甘性平，入肺、胃經(jīng)?？绅B(yǎng)陰潤燥、除煩止渴，治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)。玉竹熬粥喝，適用于中老年人肺陰不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，煩渴口干，咽干舌燥，低熱不退。
秋季潤燥粥5、百合粥
材料：干百合40克、粳米100克、冰糖適量。
做法：將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時(shí)加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。
功效：百合煮粥，更增其補(bǔ)益潤肺之力，正如《本草綱目》所言“百合粥潤肺調(diào)中”，有潤肺止咳、養(yǎng)心安神之功。適用于慢性呼吸道疾病、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未盡、精神恍惚、坐臥不安、失眠健忘等癥。
秋季潤燥粥6、黑芝麻粥
材料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少許。
做法：先將黑芝麻用食品加工機(jī)攪碎，放入鍋內(nèi)炒熟備用。把洗凈的大米放入鍋內(nèi)，加水適量煮粥，熬至八成熟，加入黑芝麻、蜂蜜，攪勻即可。
功效：補(bǔ)益五臟，潤腸通便。適用于秋燥便秘等癥。
秋季潤燥粥7、麥門冬粥
材料：麥門冬20～30克，大米50～100克，冰糖適量。
做法：將麥門冬洗凈，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用;大米淘凈放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內(nèi)，置大火上燒沸，用小火煮熟即成。
功效：麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養(yǎng)胃清心。
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